专门到山上烤洋芋吃,一次特殊的野炊。
国庆长假,都不想出远门去,怕受堵车的活罪。但七八天的假期,确实有些长,不出去走走也实在难熬,也对不起国家故意调休的好意。
10月3号这一天,出门吃早餐的途中,看到秋阳东升,天气不错,然后突发奇想,在家庭群“一大家子”里发了一条微信,邀约全家人上山搞烧烤的号召。
没想到,姐姐妹妹,弟弟及几个侄子的家人都有空,都在群里发了响应号召的回复。
见应者众,我决定在10点以后,亲自到菜市场买菜,先腌制加工好。在中午饭以后,全家就上山。
其实,此行的目的不只为了吃,主要是想陪88岁高龄的老母亲出去走走,散散心。因为自己长时间上班,其他家人也各忙各的事,很少陪老人四处走走,远处去不了,近处去得少,所以借假期陪老人出去游一游。
可是,天公不作美,吃完早餐回家的路上,查看天气预报,下午的预报显示有中雨,而且从13:00开始下,这个情况让我对出行的安排就有了犹豫。
不敢贸然买菜,在家里一直等,随时盯着天气预报,看看它的最新变化。中雨的预报延伸到了14:00,一会又延伸到了15:00。
再也等不及了,决定赌一把,哪怕真下中雨也去,大不了带雨具。
但时间已到了11点半,大家在群里说,雨可能下不起了,但时间已经错过了。如果再去买些肉类,及其他需要加工的菜肴,那么加工出来时间已经很晚,所以,一致决定不吃肉类和其他配菜,就上山烧洋芋吃。
一大家子出门,人多嘴杂,你等我我等你,难免就要拖延时间。中午饭后,真正从家里面出发的时候已经是14:00。
首先是想安排人到农贸市场去买洋芋的,但后来大家说农贸市场的洋芋不好吃,就到爬山一个亲戚家去要,爬山的洋芋比农贸市场的好吃多了。
这个亲戚是母亲的干女儿家,我们的突然造访,干姐及干姐夫非常的热情,见到我们全家去,马上捡了自己家专门种的乌洋芋20多斤,然后还准备了上山生火的一切材料。然后带我们到他们熟悉的,其他人专门爱去烧洋芋吃的地方,他说那个地方的柴非常好找。而且正是野板栗成熟的时候,在那个地方不但可以烧洋芋吃,还可以烧野板栗吃。
我们同去的几个成年人都是从小割草砍柴,放牛放马长大的,在山上烧洋芋吃是家常便饭,所以一到山上,怎么找柴,怎么生火,完全轻车熟路。
但是带去的小孩们就不对了,他们这一代人对山上如何生活生存,根本摸不着头脑,不知道怎么做,只能是看着大人在做,他们只觉得好奇。
在山野柴火烧出来的洋芋,尤其又是乌洋芋,确实是美味,再加上野板栗烧出的清香,真是一顿美餐。
吃烧洋芋的过程当中,不禁又想起经常讨论的一个话题,我们这一代人,不管怎么样,放在山上,哪怕一个月可能都不会受饿,也不会害怕。但是现在的孩子,如果放到山上,不带吃的东西,可能只要三天就会有生存风险。
因为他们对野外生存的技能,一无所知,根本一点不知道野外的山果、野植物,什么可以吃,什么不能,纯粹一窍不通。
陪老人的同时,多带孩子们到山上体验体验野外生活,好处多多。