每次回家，都要去吃一碗豆腐脑。
坐在摊前的长凳上，看着老板从笼屉里端出一碗腾着热气的豆腐脑，舀一勺精心熬制好的调味汤，放一勺艳红的油泼辣子，滴两滴香油，再捏一撮香菜在上面，看着就让人垂涎欲滴。
拿起小勺，我一勺一勺慢慢的吃着，脑子里却满是多年前在学校吃豆腐脑的情景。
简陋的大通铺，几个头围着一碗豆腐脑，先是一块馒头小心翼翼的在碗里轻轻的蘸一下，飞快的离开，再是一块锅盔饼，每个人的动作都是轻而快，汤水一点点被馒头，锅盔沾完了，再你一勺我一勺的吃完那已经面目全非的豆腐脑，这就是我们上学时的美味。当然了，这也只是偶尔，大多数的时候我们只能啃干馒头 。
那时候我们的梦想很简单，就是什么时候能一人吃一碗豆腐脑，而且 不用就馒头。
多少年过去了，同吃一碗豆腐脑的人早已各奔东西，但那一幕却刻在了我的心里，永生难忘。
永远的豆腐脑
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