理想很丰满,现实却打脸啊。
忽然热血来潮,想蒸大包子吃了,说干就干。我今年一次包子还没蒸过呢,一是一个人吃得少,不想张罗。再就是一项一项程序做下来很累人。可是我偏偏喜欢吃大包子,不喜欢吃水饺。
早起先和好发面,然后准备馅料,我做了两种馅,水萝卜肉馅和北瓜肉馅,这两种都是本地人爱吃的馅。
两种馅料都是我自己手工剁碎的,肉馅也是剁的。这个工作量对于我来说已是很大了。一切就绪,只等面发了。高兴地给姐打电话,让她三点下班来拿大包子。
左等右等,面里面怎么没气泡呢,体积也没变大。以前发面每次都很成功的。是不是冬天温度低的原因,把面盆放阳台上吧,那里暖。两手端面盆走路,我就有点失去平衡,还好,顺利。等的时间先把今日更文写了。
坐在阳台等着面发,都十二点多了咋还没变化。应该是酵母开袋时间太久,失效了。算了吧,先蒸一锅死面皮的包子吧,我饿了。
馅料调好,把面盆再请进厨房。我的和面的盆还是搬家时老妈在大集上买的,很厚很沉的那种瓷盆。刚进厨房,手指一滑,咣当一声,盆摔个粉碎。想试着再挽救一下面团,手指被猛地划出一小口,几滴血流下。以前看电视剧,每当有人收拾摔碎的杯子,准会划破手,然后就会有人关心地来保护。我看了都觉得假,哪有那么容易受伤。今天这一幕发生在我身上了,只不过没人来关心我。
处理下伤口,找创可贴包上,收拾好残局。先做饭把肚子填饱,然后午睡。发信息告诉姐发生的事,等她下班来包水饺吧。姐连问我两个问题:你摔倒了吗?砸到脚了吗?我瞬间泪目。姐先想到的是我的安全。
姐下班来时给我买了新的和面盆,是不锈钢的,轻便。她和好面给我包了足够我吃几顿的量,然后把剩的面和馅带回家去包。大包子没蒸成,吃上了香香的饺子,一样美!
由我一天的经历,让我深刻理解了一句话。人生有三把钥匙:接受,改变,离开。当你遇到不好的人或事的时候,学着先接受现实,然后去改变现状,最后离开给你带来不愉快的人和事。你要记得,你才是生活的主人,别为了一些不重要的人和事,把自己搞得身心俱疲,你值得拥有更好的!