上周日跟儿子在火车站的东北菜馆吃了锅包肉，儿子一直说好吃，还想再吃，这个周末尝试做着给他吃下，慢慢尝试 ，会做得更好！
食材有相生相克，在烹调的过程中，需要认真对待哦！
适合搭配的食材 猪肉+包菜 补充营养
猪肉+菜心 补充营养、通便
不适宜搭配的食材 猪肉+香菜 伤胃
猪肉+鲤鱼会降低鲫鱼的利湿功效
[ 材料清单 ]：
猪肉300g
胡萝卜35g
葱姜蒜30g
香菜5g
糖适量（根据自己的口味）
盐1g
白醋1汤勺
生抽1汤勺
土豆淀粉：比肉稍微多点，能充分包住肉
食用油
美味开始起航~~~
2、准备调料：胡萝卜、葱姜、香菜各切成丝，蒜头切碎，全放碗中，添加盐、糖、白醋、生抽拌匀，备用。
3、锅里放入多点油，烧热，把腌好的肉下入油锅油炸，炸至金黄彻底熟透后控油捞出。
4、油锅继续烧热，把锅包肉复炸一遍，约20秒后控油捞出。
6、热锅热油，下入调配好的辅配料，大火翻炒直到熟透，即可关火铲除。
7、锅包肉香酥脆嫩又好吃！
为爱的人下厨房，吃出健康，吃出美，家常自制才是王道！
