一盘羊肉的启发

        去年冬天,许久未动厨的爸爸突然心血来潮想为我们做炖羊肉吃,羊肉最难处理的就是它本身的膻味,太过用力过了,膻味去了太多,羊肉就失去了它特有的标志性味道;去膻工作做的不好,对于无法忍受羊肉膻味的人来说,这盘羊肉令他们无法下咽,也就算不得一盘好菜了。我们家的人喜欢膻味和不喜欢膻味的势均力敌,所以这个给爸爸出了一个大难题。

      爸爸独自处理好了羊肉,把他们放进砂铂里慢慢煨熟,不一会儿香味就传遍了整个屋子。氤氲香气中裹挟着香料的芳香还有恰到好处的羊肉的膻味,不断钻进你的鼻子,撩拨着你的食欲。就这这股香味,我就能扒下几碗米饭了。几个小点的孩子已经迫不及待地围在灶台边,用力翕动鼻孔,力图不让一点香气流失。妈妈见状露出满意的微笑,爸爸也骄傲地哼起了小调。终于等到上餐桌接受品鉴的时候了,最小的弟弟夹了一块进碗里,接着迅速咬了一口,脸上因为即将尝到等待已久的美食而兴奋的表情突然有点僵硬,大概是怕爸爸难堪,还连声说好吃。我们一众围观的人也迫不及待地动了筷子,炖得软烂的羊肉还在不断冒着香气,吃一口也还行,但是那醉人的香味却不见了,这香味难道只能用鼻子品尝?看餐桌那一边的爸爸也露出疑惑的神色,脸上难掩失望。就这样,原来准备好好吃一顿的心情经历这样的起伏,我们都感到有点遗憾。

        生活中,我也遇到过像那盘牛肉那样的朋友,刚开始接触时他们表现得温文尔雅,落落大方,将无尽的光彩示与人,看得人会觉得不自觉向他们靠近,想要深入了解他们,等到接触下来,才发现他们与平常所见的变得不那么吸引人,反而有点无聊了。这样的朋友给人一种上当受骗的感觉。我们也应时刻提醒自己不能将外表粉饰得光鲜亮丽而没有相应的内在,这是一种欺骗,既是骗自己也是骗别人。只有内核能跟上,才能真正有底气立于社会。

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