17日，我从福建回家乡，火车载着一车的人，横七竖八的大小包裹，载着因为归家而明快的心情在群山中穿梭；而那些仍旧绿油油的山头，飞快地向后退去。车向北而去，温度越来越低，窗外景色渐次转换。山头远去了，一格格的农田里整齐杵着收割后留下的灰黄色稻茬，偶尔有孤树，也掉光了树叶，只剩遒劲骨节，像一把把倒立的扫帚，似要扫尽天边的灰云，露出太阳才好嘞。
天色是那么冷寂，回家的心情又是那么急切，热烈；热烈在充盈天地的冷寂中破空而去，冲撞而行。
刚下火车的时候冷得一哆嗦，一听到冒着热气乡音，又是甚感亲切。从暖到冷，光影变换，家乡四季分明的天气孕育一方水土，一方水土浸润着在这片土地上生活着的人，造就了如四季一般鲜活，真挚又内敛的集体性格。
冬天要冷，就卯足了劲儿地冷，夏天要热，就把人晒化了的热，可是我又有什么办法呢？待在福建的时候，我已经没有了四季的概念，每天每天好像都是一个景色。想家的时候，就是在想着这个季节有什么吃食，山上水边该长了什么花，结了什么果子。阳春三月里去摘野菜，采茶耳，有万物复苏长出来的茵茵青草；夏天有荷花莲子和钓青蛙；秋天最想念的是家门口那颗大银杏，还有总是长在水边的芙蓉花，山上的小野菊；冬天呢想的是傍晚生碳火的那道白烟，想吃腊肉和毛豆。
古来一直有熬冬的说法。熬冬为春，正如雪莱的名句:冬天到了，春天还会远吗。如此昂扬又有些无奈的心态，中外皆然。
熬过冬天，春天还会远吗？冬天在中华民族最深刻的记忆中，总是可敬又可畏。冬又同“终”，表示一年的结束，无论是寒冷的天气还是因为农闲而多出来的时间，冬天总是过得异常艰难。如今冬天已经不再需要“熬”了，同样是囤积长肉的季节，我们对于不需要熬的冬天已经没有了先民们那份厚重的心情。
可能是因为偏远，家里的冬天还保留着一点拙朴，干脆的寒冷，这个天色才像真正的冬天。
冬季的天色必然少不了雪，北方自然不必说，南方的娟秀山水银装素裹时，不知骗了多少文人的笔墨。但是现如今南方下雪也少见了，所以微博上总有人调侃见了雪便开始撒欢的南方人没见过世面。我倒是很想穿越成一片雪花到张岱老爷子的湖心亭，看看这唱绝千古的空濛意境是个什么意境，那位不知名的金陵客是否也长得像画中人？
冬季里的罗曼蒂克，一半被雪承包了。浪漫的韩剧里，初雪是一个必备桥段，初雪那天要告白，要吃炸鸡啤酒，总要做点什么有仪式感的事情。好莱坞的影片里喜欢讲圣诞节初雪，哪有那么巧的事。但是为了满足人类美好的想象，雪花也只好任由人们在荧幕上胡作非为。
然而单身狗要怎么办，雪花呀雪花，好歹照顾一下吧。那可就不能那么浪漫喽，一人心境，或许也自得其乐。老白就有那么一首。
夜雪
（唐:)白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
想想半夜被冷醒，哎一个人睡好冷啊（我瞎猜的:）看见窗户外面很亮，原来是下雪了，闭着眼也知道雪下得很大，因为不时听到竹子被雪压折的声音。兴奋啊明天可以约人来喝酒喽，作诗喽，碾压他们喽。（纯属臆断:）
在民间有“冬至大如年”的讲法，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。各地也有冬至熬冬的习俗，冬天最诱人的，应该还是热气腾腾的食物。
所以接下来:
熬冬其二:饮撰
吃的我最喜欢了呵呵哈哈哈。
