若在街上随便吃点大众小吃，我基本上都是选面。汤汤水水的，吃得舒服。
这一两年，在外面吃了几回面后，却不大想在外面吃了，盖了浇头的面，不管什么浇头的，都渗着一股大油的油腻味儿，吃几口就吃不动了。
不禁怀念起从前吃的那些面，一样的街摊大众层次，又便宜，味道又纯正。
老劝业场后面有家抻面馆，在一个楼角的位置，里面又窄又暗，两侧挨墙各摆了三张小长条桌，进门沿中间一小溜儿过道直走到柜台，柜台其实就是厨房的隔断，要了面，赶快找地方坐下来，食客们拼桌是必然的，都赶在饭口的点儿过去，经常要站在一边等位置。好在吃面也快，谁也不会让谁等多长时间。
那地方是S挖掘出来的，中午有时逛街，就到那家吃碗抻面。抻面有宽有细，我们俩都觉得宽面才更有面味，从来都是叫宽面。每张小桌上都摆着几个瓶子，装了酱油、醋、辣椒油。两个年青女孩儿，一人一大碗宽面，再倒点辣椒油，吃得吸溜吸溜的。
D住得离市里远点，但我们也去过几回。D也喜欢他家的面，厚敦敦的，筋道道的，面味又足，又有咬头。这家除了卖面，也卖各种家常炒菜，都很便宜。不过，那会儿挣得也少，两块钱一碗的抻面也要谋划了才施行，炒菜，再便宜也得五块六块的，要点一盘子就显得有些奢侈了。我们也只奢侈过一两回。点的菜好象都是鱼香肉丝，酸甜里带着辣，好象配得是小碗抻面？但盘光碗空是确定无疑的。
抻面馆周围的那一片楼房后来都拆迁了，面馆就此不见。
老劝业场后来也拆迁重建了。那一带如今更加车水马龙。有几回上街从那里走，连抻面馆的位置也找不准了。时间一长，时不时地有点画魂，抻面馆存在过么？
文化宫有家小辣椒，老板据说是姐三个，我们吃面时曾经见过她们中的某一位或两位，收款或张罗，似乎没有三人同时出现的情景。姐仨长得都大方漂亮，个子又高。
小辣椒那时店面就不算小了，收拾得也干净整齐，里面摆了大约有二十几张木头的小长桌子，配着木头椅子，算是不错的大众就餐环境。但是顾客太多，再加上来回穿梭的服务员，还是显得窄巴。出来的、进去的、等位的，挤挤擦擦的，一屋子乱嗡嗡的，全是人。我和S来这里时候也有一些，只是她家基本都要等位，有时还要等好一会儿，所以每回去她家，总要挣扎一番。又惦记着她家的面，又厌烦等位。
她家的面也有几种，但我们俩都喜欢吃担担面，好象是三块五一碗，白瓷碗里盛着中宽的面条，上面浇着少许的肉末和花生碎，面汤是浅酱色的，或者面汤里面兑了酱油吧。要面时，服务员会问，要辣的？不辣的？一般要辣的，有时要了不辣的，最后还是自己动手舀了点桌上的辣椒油搁进碗里。单论面条，她家的面条并没有什么特别处。让人吃一回来两回念三回的是她家的浇头和汤，麻辣口，四川风味，应该是有配方的吧。
S后来去了上海，一年才回来一次，而我才做了妈妈，被小娃娃缠着，哪里还有年轻姑娘逛街消食的悠闲心情去吃小辣椒呢。
小辣椒后来也搬家了，再后来都有点被忘掉了。
前几年有事从久山那边走，突然遇到了小辣椒，原来搬到了这里。两层楼面，应该很宽敞了。今年三月份，S要去悉尼陪孩子读书，一别多年，我们又回到了久阔的小辣椒。人还是多，懵了一会儿，才搞清点单要菜的方式。涮品好多样，游走着选了一些，本着不浪费的原则，只要了一碗面。楼下桌位虽多，我们也没轮上，去了楼上，人不多，显得清爽。涮品麻麻辣辣的，吃得我们直吸凉气，以前只是偶尔吃点涮品，感觉滋味浓郁可口。相较之下，还是记忆占了上风，担担面也没吃出从前的痛快。这么些年了，也许她家的师傅换了，口味也多少有了变化，更或者，在日渐丰富的食品中，我们的味蕾退化了。好在我们的主题已经从先前的以吃为主挪成以说为主。虽然心不在面了，但面也被我们分吃光了。
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