10月1日 星期一 阴
一年一度的国庆节,已经来临了。
今天,我姐姐从陕西回到了合川,我心里十分激动,我一看到姐姐,就向前走去拥抱她。
妈妈说:“今天,大姐姐回来,咱们就吃饺子。”我高兴地说:“好啊!好啊!我正好想试试怎样包饺子的。”妈妈说:“我来教你。”
要包饺子,要先把手洗了,然后拿出饺皮放在手心上,把肉放在饺皮的上面,用一个大的勺子,放一遍就可以,把饺皮的两边对折,再把上面的对叠,一会儿上叠,一会儿下叠,一个完整的饺子就包好了。
以前我会包抄手,就是把一张正方形的抄手皮放在手心上,用一个大勺子舀一团肉馅房上去,再把抄手皮对折,之后用筷子蘸一点点水在抄手皮的角上,反面卷过来,一个美丽的抄手就完成了。
虽然我不会包饺子,但是过了今天我就会了。以后家里的饺子抄手我都会包,就可以帮爸爸妈妈分担一点了。
耶!我终于学会包饺子了,心里特别高兴。