图文孙/鸿
大年初一早上，我被阵阵稀疏的鞭炮声敲醒，想着皖北的习俗，便独自起来赶早守岁。
回忆起母亲早先的样子，洗手净面，先燃上一柱卫生香，给家里增添些年的氛围，让每个角落都充满年味，然后才开门。我也放了一挂短鞭炮，让它敲开我家的春意，奏响向新年进发的乐章。
回到屋内，开始为一家人准备吃的。我平时是不做饭的，但是新年的第一天，我必早起做第一顿饭，好让我辛苦一年的妻子休息一天，这种做法在皖北叫做了“一年”的饭。显示男主人会持家，懂得体贴家人，这已成为我过年的“好习惯”。
进入厨房，先把馒头蒸上，然后准备一些细白生葱，碧绿的蒜苗。这些东西不光可以驱除初春的寒意，也可杀菌消炎，在皖北习俗里更有意思，都有比较吉祥的说法。燃气灶上的锅开始唱歌，好像在叙说春天里的故事。袅袅的蒸汽引起着我的注意，找到案板上的饺子，掀开了锅盖顺着沸腾的位置，一个一个的丢了下去。饺子像池塘里潜水的小鸭，沉下去以后，轻轻的浮了上来，在锅的边缘排成一个长队。看着这沸腾和袅袅升腾的炊烟，寓意来年生活蒸蒸日上，它是我新年初始的希望。心里洋溢幸福，脸上绽放出笑容。盖上锅盖唱着滋滋的水声，淋过一遍水的饺子，如浸润在春雨里麦苗，带来无限的食欲。再淋一遍水，放一些细盐有滋有味，下一点菠菜，郁郁葱葱多姿多彩，点一滴麻油，满屋生香。
饺子的别音是“交子”，有新旧年交替的意思，“交子”也是古代的通用的钱币，它的形状很像的银元宝。过年吃饺子在皖北，寓意在新的一年里收获多多，财源滚滚。初一的早饭，一定要吃饺子，且在众多的饺子里仅包一枚硬币，谁要吃中了这个硬币，中了新年的头彩，这一年可以“当家作主”，掌握经济大权。
时间在不停的前进，妻子还没有起床，兴许是过去的一年有些牢累。儿子也没有起床，饺子已经煮好，他还沉浸在春晚的梦里，不知是否放弃了这“当家作主”的机会。当一切都准备好的时候，我只好又放一挂鞭炮，看看这黎明的钟声能不能把你们敲醒。
春天一切事情都要赶早的，要向春天讨个好彩头，要给全家挣个好兆头。独自坐在饭桌前，我要先吃馒头，这叫吃馍好有劲，我然后再吃葱，这叫吃葱聪明，我又吃蒜，这叫吃蒜头好算账，这些虽都是皖北旧俗，确能在饭量允许的情况下，有一个好的心境，使我食欲大增。慢慢的我将要吃饱，但是我还要吃一碗饺子，这叫做一样都不能少。我一定要赶上春天的机会，才不至失去春天的希望。
饺子吃到最后一个时候，我吃到了那枚硬币，也就是说我得到了这个机会。兴许这一年的家不是我当，钱不是我管，我拥有了这个喜悦。新年开始，有什么会比这样的彩头更好呢。人生何尝不是这样，所有成功的人都努力过，但是所有奋斗过的人，不一定都能成功。
妻子起来了，说了很多的感谢我的话，说我这“一年”辛苦了，就是不愿认可我吃的那枚“幸运”，说她不在这不能算，我微笑着告诉她，机会总是给那些准备好的人。
人生就是这样，不论你想做任何一件事，想达到什么目标，你一定要早去准备，一定要去实践，一定要执着，只要你认真对待，成功就在不远处等着你。
