失败告诉我要学会及时总结经验

之前做巴斯克蛋糕剩下了一块奶油奶酪，秉承不浪费的原则，决定做芝士饼干，不料失败了。

失败的原因在于，饼干的关键除了奶油奶酪之外，还有低筋面粉。家里因没有低筋面粉，我便自己将低筋面粉换成了中筋面粉和玉米淀粉。

结果就是烤出来的饼干偏硬，口感不好。所以不要私自换配方，有可能会失败，这也是失败后给我的经验教训。




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