人间烟火(四)

老爸的血糖在服用激素后没有大的变化,我这悬着的心终于放下。于是出门转转的小心思又开始冒头。原计划去广西,看看突然窜涨的机票,再看看只有十来天就要过新年,便放弃这个计划。

周四,从爸妈那里回到家,就琢磨着周五就哪里玩耍。看看天气预报,明天竟然是入冬以来最冷的一天。这时微信推送一条逛大集的视频。最后我们选择去延庆的永宁大集。原因很简单,第一是交通方便,从家里出门很快就能上高速。第二是逛大集的同时看看古镇。第三更简单,听说永宁的豆腐很好吃,我也是非常喜欢吃豆腐,尤其是农家土法做的卤水豆腐,带着一点点糊味是我的记忆中的味道。

这记忆中的味道,来自我小时候,那时候住在姥姥家,在姥姥家前面有个高坡,坡上有一家磨坊,磨坊后面就是一间小小的豆腐坊。做豆腐的是个体态稍胖的老头,我现在已记不起他的容貌,只记得村民都管他叫大聋子,但我印象他并不聋。他每天早早起来磨豆腐。冬天的时候,我在姥姥家里就可以看到热气从那小小的豆腐坊里冒出来。这时的我就会拿上一个碗,跑进他的豆腐坊。大聋子会舀一勺热气腾腾的豆浆倒进我的碗里。我一边吹,一边喝。略带一点糊味的豆浆就这样一值停留在我的记忆里。等到我上学,离开姥姥家,就很少能喝到这口豆浆。再后来,大聋子去世,小豆腐坊也没了。

周五一早,我们吃过早饭,八点多一点儿我和韩哥就出发去永宁。一路很顺利。10点钟我们就到了永宁镇。镇上免费的大停车场,让我心情非常好。停好车,推开车门,一股冷风吹来,让我打了个寒颤。虽然今天特意加了一条秋裤,还是觉得我的热量一下子被吸走了。赶快围巾,帽子,手套,全部都武装起来。

永宁的大集就在永宁古镇。一个四层的古城门在大集的正中间的位置,然后向东西南北四个方向延伸四条街道。街道两侧都是统一的摊位。我们由北面进入大集。豆腐是永宁的特色。由鲜豆腐加工出来的豆泡,豆干,豆皮等等,刚进大集,就开始有购买的冲动。韩哥总是很理智的告诉我,再往前看看。我俩边走边逛。火勺店,老板热情的招呼我们。小米油饼,炸糕,粘豆包,如果不是我早上吃过早饭,一定样样尝一尝。继续前行,就是卖干菜的,黄瓜干,土豆干,豆角干。夏季收获的青菜,皆可变成干菜。接着就是肉店,猪牛羊驴鸡,应有尽有。我们从古城下一个卖绿芯黄豆做成的豆腐摊前买了一块豆腐,又在一个老字号的豆腐摊前买了一块白豆腐,在干货店摊买了红薯干,在豆制品店买了一袋豆泡。我看到拎着东西的韩哥总是抖手,我估计他手冻疼了。于是我们往回返,把东西先放回车里,然后返回来继续逛。11点左右,寒冷再加上两侧美食的诱惑,我俩都感觉到饿。豆腐宴是韩哥惺惺念念的,搜索后,在东街有一家豆腐宴。我们导航到了这家店,结果一看,只有我们俩个人来吃饭,最后我们要了一个豆腐锅,一张葱花饼。菜上来后,才知道豆腐锅就是白菜豆腐放在砂锅里。不过这天冷,吃这一锅白菜豆腐也不错。

12点半,我们吃饱喝足,起程回家。这一天的收获便是豆腐。

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