晨练结束,就去菜市场赶早市儿,我喜欢整个转一大圈,寻找一翻那种“逛早市儿”的感觉后,再决定要买什么。西红柿,青笋,四季豆,豆腐拎回家。
这些年,由于对自己工作规划的偏移,我倒是成了朋友圈里,有名的“美厨娘”!哈哈!
把菜泡好洗好放在菜板上,竟然不知道西红柿来做什么菜,突发奇想,起码十几年没做过这道菜了——蜜汁番茄。感觉自从西红柿产自蔬菜大棚成为催熟产品时,我便把这道菜忘掉了!
应该是小时候的记忆凸点,那时我和妈妈随军,来到爸爸部队所在的内蒙古戈壁滩,儿时的记忆大面积都是满眼的黄沙和荒滩。记忆里最有颜色的就是每天午觉醒来,揉着眼睛时,妈妈就端来了一碗,她准备午饭顺便就蜜好的番茄汁……那时,没什么水果,所以妈妈每天就把西红柿剥了皮,用白糖蜜起来,当水果给我准备好。
这应该是我童年,最有颜色且最甜蜜的记忆……
在追寻记忆的同时,厨娘的菜已好,这碗蜜汁番茄上桌了,开饭。我让女儿尝尝,女儿满脸不满意的说:我连吃三明治,都是把西红柿捡出来扔掉的。
我笑着,把童年的这段记忆讲给了女儿听,并自己独享了这碗甜蜜的回忆……