Wageningen University & Research

瓦赫宁根大学及研究中心

 番茄风味模型的测试与开发 

瓦赫宁根大学及研究中心（Wageningen University & Research）的风味模型是确定番茄新品种风味水平的可靠工具。

2018年9月学校对该模型进行校准，收集该模型用户的不同风味水平的番茄样品。在18个不同风味等级的品种试验中，该模型预测了92%番茄样品的风味差异。这表明该模型仍然是一个良好可靠的风味水平预测模型。

Cornell University

康奈尔大学

 康奈尔大学最新葡萄品种珠穆朗玛峰 

康奈尔大学和纽约日内瓦康奈尔农业科技公司联合研发出葡萄新品种珠穆朗玛峰，该品种耐寒、无核且颗粒大，主要用作鲜食，而不用来制作果汁、果酱或葡萄酒。

Bruce Reisch教授指出，在葡萄园中种植该品种时，并不需要使用杀虫剂，或许该品种可以防御害虫。并且该品种对葡萄的霜霉病和白粉病反应表现为中等抗性。

University of California, Davis

加利福尼亚大学戴维斯分校

 一个疯狂的想法：小小的压力对核桃有好处 

90%的加州核桃种植者会在五月初至中旬开始灌溉果园，他们认为需要早点浇水，以保持树木健康，在漫长炎热的夏天多产。

但加州大学戴维斯分校的研究人员进行的一项长期试验表明，如果种植者直接测量树木的水分需求，推迟到季节后期灌溉，可以提高作物产量。

Swedish University of Agricultural Sciences

瑞典农业科学大学

 真菌生物防治新认知 

粉红粘帚霉（Clonostachys rosea）作为生物防治剂具有广阔的应用前景。瑞典农业科学大学的一项新研究揭示了更多关于生物防治背后的机制的信息，并且表征了两种先前未知的涉及生物防治的化合物。

实验中的大麦

粉红粘帚霉是一种寄生真菌，通常会杀死宿主。该真菌具有广泛的宿主范围，并且已经发展出通过产生生物活性次生代谢产物来与其他真菌竞争的策略。因此，粉红粘帚霉是一种非常有用的植物病害生物防治剂，特别在农业生产系统中。

Australian National University

澳大利亚国立大学

 蓝藻有望帮助提高粮食作物产量 

澳大利亚国立大学（ANU）的科学家首次将蓝藻中的微小区室嵌入到作物植株中，使其成为细胞系统的一部分。这些区室被称为羧酶体，能让蓝藻高效地将二氧化碳转化为富含能量的糖类。

ANU的首席研究员Ben Long博士说，光合作用——植物将二氧化碳、水和阳光转化成能量，是作物产量的主要限制之一，此方法可使植物产量提高60%。

资料来源

1.https://www.wur.nl/en/news-wur/Show/Testing-and-developing-the-tomato-flavour-model.htm

2.http://news.cornell.edu/stories/2018/09/big-blue-everest-seedless-cornells-newest-grape

3.https://www.ucdavis.edu/food/news/stress-could-be-good-for-walnuts

4.https://www.slu.se/en/ew-news/2018/11/new-knowledge-on-the-mechanisms-behind-biological-control-with-mycoparasitic-fungus/

5.http://www.anu.edu.au/news/all-news/blue-green-algae-promises-to-help-boost-food-crop-yields