在我们的日常生活中，我们每天都会做很多重复的事，我们应该怎么做，才能把这些事做的又快又好呢？
17年的时候，我找了一家餐厅打工，给分配的岗位是后厨打荷。我每天要做的事很简单，就是把当天炒菜用的小料（蒜片、姜片、葱段等）提前切好，把盛菜用的餐具准备一些，然后就是等客人下单。客人下单之后，按下单顺序把没有炒熟的菜，递给炒菜师傅，让他们按顺序炒。可是这些小事，也让刚去厨房的我，忙的手忙脚乱，被炒菜的师傅批评了一天。（后来这炒菜的天天批评我，批评了我一个月）
工作了两天，经历了完整的工作流程后，我发现，我在“给炒菜师傅递未炒熟的菜”这个过程有问题。我把下单时间不同，但是菜品一样的菜，分开递给了炒菜师傅。这浪费了很多时间，因为这两道菜是可以一锅炒的，不用分开。
还有就是，在单子少的时候，假如第二单比第一单下单时间晚一两分钟，但是，第二单的菜是素菜，第一单的菜是肉菜，这时，应该先让炒菜师傅先炒素菜，因为素菜熟的快。
工作了一个月后，我对工作流程非常熟悉了，活干的很好，获得了炒菜师傅的认可，终于不批评我了。（多说一句，这个餐厅有7个炒菜的，但是打荷的只有3人）
我们想要把一件重复的事做好，只需要先把这个件事完整的做一次，然后对这件事进行总结和整理，把这件事的搞清楚流程，然后再进一步的实践，把它变成“闭着眼都能做好”的事。这样可以大大提高我们做事的效率。
