智能厨房帮你远离黑暗料理

每每哭晕在厨房,爬起来学做饭时,就想到周星星说的那句,做饭是需要天赋的。

当在制作面食进入了面多了加水,水多了加面的循环模式,当再一次煮上一锅夹生的米饭含泪倒掉时,当每天都在吃土豆丝炒土豆丝,灰常怀念青椒土豆丝,家常醋溜土豆丝,清炒土豆丝,酸辣土豆丝,凉拌土豆丝,香辣酱炒土豆丝,土豆丝饼,炝拌土豆丝,土豆丝鸡蛋饼,素炒土豆丝,双椒土豆丝和凉拌酸辣土豆丝却苦于不会炒制时,或许你已经明白了事情的原因---没有天赋,你和做出好吃的饭菜甚至是做出能吃的饭菜这件事就是绝缘的。

想无师自通或是自学成才成为一代食神?这对于无法区分醋和酱油,韭菜和小葱的童鞋来说,实在是太难啦!原谅不会做饭的小伙伴们吧,他们实在是做不到啊!

难道不会做饭的小伙伴们就这样过凄惨的一生?他们的胃注定吃不到自己亲手做的美味佳肴?不!这实在是太残忍了!

不要怕!正所谓在厨房,莫慌张,智能厨房帮你忙。以下的几款智能厨房产品,能够轻松地帮助小伙伴们做出可口的佳肴。看完后,吾与友皆愕然!!

1、Drop电子秤

厨房利器 Drop 就是一台能够提高厨房工作效率的电子秤。Drop

的智能之处在于它可以连接到互联网,不仅准确称量食材重量,还会同步菜谱,依据你的食材给出个性化建议和指导。

Drop 的造型简约,看上去同普通秤也并没有太大区别:圆形的机身,外加红色的秤盘,放在厨房中赏心悦目。不过 Drop

并没有配备显示器,你需要将它通过蓝牙连接 iOS 设备,鉴于你是在做饭时使用并查看它,iPad 是比较合适的搭配设备。

连接了互联网的 Drop 分分钟化身为一个烹饪指导老师,一步步教你烹饪。比如你准备烘焙蛋糕,在秤上放置待测面粉,Drop

就会告诉你多了还是少了。“再多一点,对,再多一点……停!再少一点……”当食材达到标准量,Drop 的界面会自动跳转到下一个步骤。

Drop 最为人性化的一点是,它会提供可替换的烹饪方案。比如,当你需要 210 克的乳酪时,但是手头没有,Drop 就会建议你换成 15

克柠檬汁+87 克牛奶。

2、松下智能电饭锅

号称史上最高科技电饭锅 松下智能电饭锅 SR-SPX103

有高温和变压功能的电饭锅200度高温蒸汽煮饭,全范围IH加热技术,在煮饭过程中,反复加压和减压,使大米翻腾,实现逐粒均匀加热,松下称该款电饭锅煮出来的米饭甘甜度要比旧款电饭锅的米饭增加14%,黏度要增加13%!更能通过智能手机进行预约设定、煮饭时间设定等。还可以根据大米品种的不同设置不同的煮饭功能,目前,该电饭锅可针对10种大米设定不同的煮饭功能。每天吃上不同口味的大米简直是So Easy。

该款电饭锅共有五种煮饭功能,选择不同的功能煮出有弹力、较黏稠、稍生硬或甘甜等多种不同的口味。(传说松下的电饭锅测试工程师们为了调这个数值,用3吨大米做测试,那是不是天天要吃无数顿饭呀)。

3、Taurus多功能无线智能烹饪器Mycook Touch

Taurus公司的Mycook

Touch就像智能厨房电器中的瑞士军刀一样。它具有切剁、搅拌、乳化、油炸、揉面等功能,还有一个辅助工具可以帮你做各种各样的事。但是,和其它多功能设备不一样,Mycook

Touch是智能的。

当然,它不能帮你煮饭,但你可以通过WiFi连接手机、平板或电脑中的菜谱。你可以通过这种方法自定义菜谱、购物清单以及和其他用户分享心得。辅助菜谱模式涵盖烹饪的每个步骤,还有视频教程,你也可以随时切换到手动模式。

Mycook

Touch依靠感应系统和专有技术快速达到指定温度。另外,Taurus去除了按钮和遥控,用一个7英寸的触摸显示屏代替。Mycook

Touch还有个天平,可以用磅、盎司或克来显示重量,还有一个温度系统可以设置为华氏温标或摄氏温标。

4、海尔馨厨冰箱

海尔馨厨互联网冰箱通过人脸识别技术可以认出不同用户,用户注册信息后,冰箱外置摄像头采集影像建立个人档案后,能直接与用户打招呼,还能在冰箱留言板上为其他家庭成员留言,当被留言人走近冰箱,外置摄像头扫描用户并确认后,就会播放相应留言信息。通过食物识别系统,可以分清用户存放的食物,记录食物类型,存放时间等信息,并在用户取出食物时推荐健康饮食方案。例如取出一个番茄,智慧屏将显示“取出一个番茄,能量16大卡,剩余番茄还有4天过保鲜期,请及时食用。”

轻触冰箱上的屏幕就可以操控整个智慧家居场景的其他电器,同时这台冰箱还是一个集购物、娱乐、生活服务于一体的综合中心,在冰箱上可以逛一号店、追剧、甚至可以在冰箱上就完成一道甜品的烘焙。这些看起来像科幻电影里描述的未来生活,如今在海尔推出的行业首个互联互通的智慧厨房里都已实现。

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