主人亲自烹调，须向主人礼谢后食.。
我们去参加别人的宴请，都要表示感谢。如果是在外面的餐厅，饭菜比较精致合胃口，我们要感谢的用心挑战安排。
假如我们被邀请到家里做客，饭菜都是主人亲自下厨做的，可能没有外面餐厅吃的菜精致味道好，但即便只是几个比较清淡的家常菜，也倾注了主人的一片心，所以在入座动筷子时，一定要感谢主人的邀请和亲自洗手为你做羹汤的那份不一般的情谊。
在《礼记》《曲礼》中有“主人亲馈，则拜而后食。”亲馈就是主人亲手做的菜肴，做客人的要先拜了再吃。
“主人不亲馈，则不拜而食。”可见，主人亲自下厨做饭做菜做汤给你吃，是对你有多么看重。
虽然只是一顿饭，但其中所费的的心思：事先要了解客人的喜好，然后考虑好要做哪些菜，然后要亲自去菜市场买菜，回来捡菜，做菜，煎炒烹炸；
做菜时要掌握火候，咸淡，还要考虑各人的口味，有客人喜欢甜，有客人喜欢咸，有的则要比较清淡一点，即使是做个简单的点心，熬煮一碗汤，也得费尽心思。
还有有的客人喜欢喝饮料，有的喜欢喝白酒，有的喜欢喝红酒，有的客人只需清茶一杯即可。
就是坐的凳子，饭桌的布置，碗盏的形状，菜品的搭配，都可能影响到用餐的心情，反之，会为宴请添彩，但主人一定是要特别地花一番心思。
所以，很多时候，一般请客都会选择去外面的餐厅饭点吃饭，比较尊贵的会选择比较好的饭点，普通朋友可能就街边的小饭店随便吃一顿，因此能被邀请到家里，一定是特别敬重这些客人。
所以客人在举著动筷前，一定要先特别感谢主人对自己的重视，感谢主人为准备这顿饭而所花费的心思。然后主客一起慢慢享用美食。
上面提到“主人亲馈，则拜而后食。”课能现在的人会不太相信，一顿饭而已，有这么隆重吗？又不是皇帝亲手为我们做的饭菜，吃之前还要向所吃的饭菜礼拜。
但是，我亲眼所见，我的TW的茶道老师，因为可以称得上是世界级的老师，他出了一套茶书，然后让我代为送一套我的学佛的老师。
当我把书送到后，我的佛学老师说人家是世界级的导师，他何德何能接受他送的书。
后来我说我请人转了书钱，又请做红木家具的朋友雕刻了一枝小叶紫檀的簪子送给老师的太太，我的另一位老师——花道老师。这是我对茶道老师花道老师的谢意，也是对您的心意。他听我这么一说，才收下。
一周后再去拜访他，他告诉我前一晚特地置了香案，礼敬供奉这套书后，已经开始了正式拜读。
一个懂礼讲礼有礼的君子，对所有遇见的人事物都会有份特别的恭敬心与感恩心，所以，对人家专门为我们亲手做的饭菜必须要对做饭煮菜的人特别的礼谢后再享用。
