谈起美食,相信很多人的心情都挺放松的,那些大快朵颐的时刻真的是很美妙。今晚闲来无事,就来盘点一下我们这边的一些美食吧!
我所在的地方聚集了很多人,人气特别旺,各种小店满足日常所需。我想,这是在城市里每一个地区都会呈现的一种市井生活,无论是早上的人来人往,还是晚上的熙熙攘攘,热闹非凡。于是吃的店就更多了。
按顺序来说吧,我这边的房子出去没多远,有一家肠粉店,记得几个月前去吃过几次,那时候我刚搬到这边住。吸引我注意力的是,这家肠粉店叫石磨肠粉店,它真的有一个推磨的石磨在那里。每次我去吃的时候人有点多,没看到老板在那里推磨,估计是很早很早的时候就已经推磨完了吧。这个店并不大,有几张桌椅,估计是新开的。但是吃着的口感挺好的,软软韧韧的,鸡蛋或者瘦肉的份量也还好。老板是两口子,人挺纯朴的。最近我经过的时候看到他的招牌换了,增添了炒米粉,汤粉之类的。而且店面明显扩大了一些,可以容纳更多的人了。只是我再没有踏进去吃过,可能是因为最近比较少吃东西吧,时间安排上也不适宜。
在快走到外面大街的时候,有一家水果店,我经常在这家水果店买水果,买圣女果比较多,有时候会买一些冬枣、葡萄、柚子、橘子。感觉卖水果的老板娘并不热情,而且有时候态度还有点冷淡,开门做生意的,有时候对这点有点无语。但是在这边我找不到其他家去买我想要买的那种小小的圣女果,她家的圣女果就比较好吃。噢,应该叫小番茄吧,不是很大,有点圆圆的那种小番茄,我很喜欢吃。这家水果店的地理位置占据了优势,来来往往的人很多,如果那个老板娘态度再友善一点,我觉得她的生意会更好。
在一个大商场的楼下,有一对夫妇摆了个小摊在那里卖河南包子,每次我去买的是韭菜盒子。很喜欢他家的韭菜盒子,很香很好吃。里面的馅有韭菜和粉条。说起韭菜盒子,其实我有点疑惑,因为他这个韭菜盒子和逍遥镇的韭菜盒子是不一样的。相比而言,逍遥镇的韭菜盒子更香更好吃。这对夫妇的生意也很好呢,平常他们都很忙,那里总是会摆放着好多包子和韭菜盒子,一天估计也卖好多。而且他们人挺好的,会带着笑容,所以我就更加喜欢去买他们的韭菜盒子。在韭菜盒子的附近有很多卖湛江生蚝的,老家的美食啊!不过我不怎么吃这个,可能是因为自己一个人吧,就不想坐在那里自己一个人吃,也不想打包回来吃,还是觉得有人陪伴或一群人吃那种感觉比较好。
再走十米就到了愿者上钩,吃鱼的地方。和小胖去那里吃过一次烤鱼,小胖直呼好吃。而且就点一份鱼不添加其他配菜的话,两个人足够吃了,因为烤鱼本身就配了很多配菜。哎呀,说起这个真的好想再去吃一次啊,几个月没吃过了。感觉蛮喜欢愿者上钩的,每次看他们的店面装修就觉得挺有个性的。有点像以前家里用泥巴盖上的那种房子一样,朴素中又带着一种城市的味道。一直以来我都很喜欢吃鱼,刚好又遇上了同样喜欢吃鱼的小胖,所以两个人一起吃喜欢的鱼也是挺愉悦的一件事情啊!而且每次吃鱼小胖都会留那块或者直接夹那块特别好吃的鱼肉给我吃,就是鱼鳃那部分的肥而不腻的一块鱼肉给我吃。感觉自己也是有福之人啊!
到了更加繁华一点的地方,有个叫菜园子的店,这家店的生意真的是火爆。和小胖去吃了几次,每次都爆场,还有很多人需要排位。这家店主打湘菜,就是又香又辣,特别开胃,而且它的味道真的是很正宗,有的菜吃得出来火候真的是够。他们家的回锅肉真的是让人回味无穷。啊啊啊,突然好想吃啊!有一次和小胖去吃饭,小胖还到外面去买了一瓶红酒回来喝,一边吃饭一边喝酒。不过,在人声鼎沸的店里吃饭喝红酒,我感觉氛围有点不对,因为是和小胖一起吃,感觉是两个人的约会,想象中的场地应该是低调浪漫的。不过还好啦,因为是和小胖吃饭,眼前人是心上人,盘中肉是心头肉,杯中酒是美酒,一切都和谐美好了。而且喝的红酒也不多,就一瓶,最多也就是微醺,这种状态挺好的。
在菜园子的对面有个广场,广场的四楼有一家湘菜馆,也是我很喜欢的。这家湘菜馆叫做湘约时光,也是特别火爆的一家店。这家店的场地更大,容纳好多人,而且这家店的装修稍微有点低调浪漫,因为它的灯光比较柔和。吃这家店的菜,第一个我想力荐的就是擂辣椒皮蛋,真的超好吃的!作为一个南方姑娘,其实擂辣椒皮蛋是以前闻所未闻的食物,是小胖带我去吃,他点菜的时候点这个我吃起来觉得好好吃就记住它了。吃这个菜真的是好开胃呀!辣椒和皮蛋组合,天作之合。而且这家店把这道菜调得很好,一口米饭,一口擂辣椒皮蛋放进嘴里,美味极了。我想,它的醋放得适量所以比较好吃。以前我不喜欢吃醋的,但是吃这道菜需要醋。小胖也不喜欢吃醋,但是他也喜欢吃这道菜。有一次小胖点了一个莲藕排骨汤,这个汤的味道也是很绝啊!可惜点了之后发现小胖不怎么吃,他说他不能多喝骨头汤,因为他的关节会痛。那一次那一锅汤,浪费了一半,那时候我就对小胖说,你不吃就不要点了,以后你不吃的菜不要点了,多浪费。小胖说你喜欢吃,你吃就可以呀,我说不行,点两个人都可以吃的菜。小胖只好服了我。他家的剁椒鱼头超辣的,但是吃起来真的好过瘾啊!连小胖都说好辣,有时候我觉得我已经是半个北方人了,超辣的我都吃得了。说真的,到了广州之后,我的口味变化就很大了。以前不吃辣,也不喜欢吃辣的,慢慢就很喜欢吃辣了,吃辣真的挺开胃的。记得有一次是个什么节日,湘菜馆还赠送了汤圆,那个汤圆也好好吃,小胖不喜欢吃甜就把汤圆都给我吃了,不过真的挺甜的,我没有吃完。
在这个广场的五楼,有一家粤菜,小胖也挺喜欢的。有很多人到这家粤菜去叹早茶,这家粤菜馆的装修很中国风,有很多竹子、屏风、小假山,还挂着好多小灯笼。一般都是一家几口人或者三五个好友聚在一起吃饭,场面真的是很和谐欢乐啊!在这家粤菜馆,跳舞钢管鸡、烤乳鸽、干锅花菜、茄子豆角是我们经常吃的。有段时间去吃了几次,每次我都会点干锅花菜,因为真的太香太好吃了!而且我觉得花菜吃起来挺有营养的。烤乳鸽特别香,小胖很喜欢吃,烤乳鸽切成了四大块,几乎每次我都只吃一块,剩下三块给小胖吃,知道小胖喜欢吃,就说让他多吃点肉。小胖说让我吃,我很坚定我的意志,他拗不过我就乖乖地吃了。可能有很多人不吃鸽子,有罪恶感,但是它们已经成为了盘中餐,也是有人吃的了。我们偶尔也会吃一下白切鸡,但是挺失望的,毕竟不是家里的白切鸡,家里白切鸡的肉是柔韧的,吃起来有嚼劲的。挺喜欢吃茄子的,当茄子和豆角组合在一块的话也是般配呀!我喜欢吃的红烧茄子是带皮的,记得读大学的时候,学校门口有一家木桶饭,他家的木桶饭真的是我吃过的最好吃的,特别是红烧茄子,吃着茄子的时候我都能想象得到厨师在厨房里掌勺,火候够大地烧一道红烧茄子的场景。不过我毕业后就再也没有吃到过那么好吃的红烧茄子了。这家粤菜馆的红烧茄子尽管没有那家木桶饭的好吃,也还是能慰籍一下我的胃口了。小胖有一次还点了一份牛肉丸,牛肉丸的分量真的很足啊,很大颗,很饱满,连牛肉丸的汁都是滋滋的好吃。有一次我点了凉瓜炒牛肉,牛肉挺大块的,而且整盘凉瓜炒牛肉很大份,我们吃得挺满足的。他们的炒牛河也是深得小胖的心啊!估计有一次小胖是饿得慌了,点了一大份炒牛河,俩人吃了一大半。想不到小胖还点了土豆丝,土豆可是我以前的最爱呀。土豆丝有点酸辣酸辣的,没有记忆中的味道了,可能是时光一去不复返吧,也找不回以前吃土豆丝的那种享受的感觉了。食物这种东西,时过境迁的话,也是会变了味道的。对了,这家店的菜名起得很有特色,而且富有寓意,现在想不起来多少了,但是真的很有中国文化特色。而且他们的菜碟也挺独特的,很喜欢,有的形状或者颜色深得我心。我想这就是一家菜馆应有的样子,装修不错,菜名起得不错,菜品也很好。
接着就来到小胖的招牌美食啦!这家店叫做逍遥镇胡辣汤,就是河南特色早餐店。记得第一次小胖带我去吃的时候,骑车骑得有点远,都不知道小胖要带我去吃什么,但是进到这家早餐店,小胖点了一桌早餐在眼前,把食物送进嘴里的时候,我大为满意。我们经常吃的有煎包、蒸包、炒鸡蛋、卤蛋、小油条、黑米粥、豆浆、豆腐脑、韭菜盒子,当然,不是一次性吃这么多啦。他们家的配菜也是夺人胃口的,大蒜我没吃过,但是凉拌木耳、洋葱、海带真的好好吃。哎,都是被小胖带的。这家早餐店也是很拼的,早上凌晨四点钟就营业了,一直忙到下午两点多,而且他们的生意真的超好的,堂食、打包、外卖的人都很多。他们的早餐弄得很对胃口,而且真材实料啊,分量也足,服务态度又好。就拿黑米粥这个例子来说,他家的黑米粥真的是我喝过的最好喝的黑米粥了。黑米粥里有好多材料,俨然就是八宝粥了。这和我在别的地方买的黑米粥真的是有天壤之别,别的地方买的黑米粥就是只有黑米,而且黑米还少得可怜。喝过他家的黑米粥就不想喝别的黑米粥了,但是去一趟他那里买黑米粥又好远,所以有时候我也只能将就一下别家的黑米粥了。他家的小油条也是一大亮点啊!很多人喜欢吃的早餐是豆浆油条,是那种大的油条,可是他家的是小油条,小小的好香,又不是很腻。他家的小油条是放了一种粉的,大概是他们河南特有的那种调料,忘了叫什么名字,可是加了这种粉的小油条吃起来别有一番风味。有段时间小胖很喜欢吃他们家的蒸包,但是我就很喜欢吃他们的家的水煎包,后来我发现小胖不吃蒸包了,也改为吃水煎包了。他家的韭菜盒子也好好吃,我很喜欢吃,一开始小胖并不吃韭菜盒子,自从我给他买了一个吃之后他就很喜欢吃了,有一天他告诉我他的早餐吃了三个韭菜盒子!而且他家的韭菜盒子很大个,价格又不贵。哎,不说了,越说越想吃了,想明天小胖给我打包一点回来。对了,还没说完呢,他们家的胡辣汤也是值得一说的。河南胡辣汤啊,是出了名的。不过小胖说因为料都是大料,很上火的,所以我就很少吃了。但是他们真的做得很好啊!没有对比就没有伤害。以前同事给了我一包胡辣汤,可以自己煮来吃的。但是我做了不成功,等到我吃上了正宗的胡辣汤的时候,才知道为什么那么多人钟情于胡辣汤。一句话,辣得美哉!
有一天小胖给我打包回来了两个烧饼,像一顶小帽子一样的烧饼。但是凉透了,硬邦邦的,我像在啃石头一样。第一次吃的口感不好,小胖说是因为放久了凉了。他说,热乎乎的时候吃可好吃了,我半信半疑的样子看着他。然后有一天小胖带我去吃了热乎乎的烧饼,在一家河南小店,有很多河南特色美食。把菜单看了几遍后,我就点了一份烩面,小胖和我一样点了一份烩面,外加三个烧饼。上桌的时候看到那三个烧饼,免不了要说小胖怎么点这么多?小胖就是这样,喜欢多。烩面吃得很爽,很大盘,吃不完,热乎乎的烧饼吃起来真的是改变了我对它之前的看法。热乎乎的烧饼吃起来就松软多了,更有味道了。但是三个烧饼我们就吃了两个,剩了一个,又没打包,太浪费了。那天小胖不知道是因为忙吃得心不在焉,还是怎么滴,在准备喝汤的时候,一不小心那个汤撒在了他身上,而且那个汤还挺烫的。现做的烩面就是有一个特点,特别烫,小胖吃得满头大汗。
还有很多好吃的还没写出来呢,有个叫柴火鸡的,回味无穷啊!等过段时间小胖没那么忙了,就和他去搓一顿吧!说起美食,真的是让人身心愉悦。这个世界挺美妙的,至少在美食这一块,没有让人失望。在美食界,每个吃货的世界都是很小的,他们的眼里装得下的只有美食。不过上帝是公平的,你吃进去多少,肚子是不会亏待你的,肉是该长出来的还是会长出来。不过也还好啦,只要控制得住,体重就不是事儿。像我现在早餐午餐都吃,晚餐有时候就省了。古人也说过午不吃,也是一种养生的方式啊。美食是让人感到幸福的东西,有很多人开心或不开心都想吃东西,大概就是因为被填满的幸福感是很多事情替代不了的。
说了一晚上的美食,肚子真的有点饿了。今晚没吃饭,就吃了一点柚子。柚子我喜欢吃红肉的,红肉的比白肉的好吃。但是突然好想吃炒鸡蛋啊!可是现在11点多了,都这么晚了,再吃炒鸡蛋就会有种罪恶感。但是小胖说我炒的鸡蛋真的好好吃。小胖说他炒的鸡蛋没有我炒的好吃,我说下一次我炒鸡蛋的时候你看一下我是怎么炒的啊。炒鸡蛋可是我从小就学会了的一道拿手菜。番茄炒蛋,蛋炒番茄,作为一个中国人,谁还不会这两道菜呢?
我想就算地球消失了人类重新再存活,那么头等大事也还是找吃的吧!吃是多么基本的人体所需。在人类的演进过程中,美食真的成为了不可或缺的角色。而且我们中国人真的太会吃了,太能吃了,各地的美食节也是丰富多彩啊。我的其中一个愿望就是攒够足够多的钱去吃遍天下美食,感觉它们都在向我招手。