从默默无闻到网红水果，百香果之所以会受到很多人的喜欢，小编觉得主要原因是百香果是个白搭水果，比如柠檬、香蕉、酸奶等等，味道好，营养价值又高。
但说起百香果，大家都以为它“易种好管”。其实不然，只有大面积种过的果农才知道，想要管理好百香果实属不易。不仅要注意到各地的气候，还要熟练掌握其有关的管理技术，果品的质量倘若不好，比如果小、果皮薄、病果、果肉不多都会影响到果农的利益。
而今年的天气令果农很犯愁，先是罕见的干旱，近两个月又多阴雨天气，开花受到的影响很大，而且有些果农是第一次种植，因管理方法不得当，出现了病虫害。
有位种了100多亩的果农说：“今年的产量可能连去年的一半都不到，我真是太难了！”不得不说，农民伯伯种些东西真的不容易，百香果更是如此，靠天吃饭！
那么，既然百香果产量今年不高，为什么价格也没有去年的高呢？小编认为主要因为这两点。
1、 跟百香果果品的质量有关
上面我们也讲到，今年因为天气不给力，导致很多基地的果子还没有成熟就提前落果，就连现摘的果子里面也夹杂了不少生果，更重要的是果肉不饱满。再加上很多果农在选苗、用肥等方面都没有严格按照标准来，这才导致果子质量差，价格也不算高。
比起越南的百香果，让小编觉得非常好的一点就是人家是按照果品质量来定价格的，欧标果，一级果、二级果，分级定价，质量越好价格越高。而我们国内的百香果市场没有什么标准，凡是在平台上售卖的都称是一级果，可实际质量并没有那么好。
可见， 优质优价，对于百香果而言，是未来的发展趋势。
2、 电商搞活动，价格抬不上去
百香果最终能成为炙手可热的网红水果，跟电商有着密不可分的关系。就目前来看，电商也是百香果销售的主要平台，可谓是竞争激烈。电商们大搞活动，把价格压得不能再低，导致果农的利益也间接受到了影响。
而且电商收购的百香果跟销售出去的品质是不一样的，中大果的标准原本是8个以内，现在却变成了12个以内，可想而知，这种果品质量会很难被消费者所接受。
不过，令人有些欣慰的是，市场上的高端果的价格在6-7元左右，也不至于真的让老农们寒了心，毕竟真的是不容易。你觉得百香果的质量怎么样？欢迎分享。
