202aaac7ea98 - 简书

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自制凤梨酱
原料：凤梨（去芯）500g、白砂糖125g 工法： 1.新鲜凤梨去皮、去心后切块。 2.取沙冰壶秤凤梨块500g、白砂糖125g，以沙冰机打碎。 3.倒入煮锅中，以1200...

吴建伸
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茶农大叔
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半个茶农，为你讲解茶知识，分享茶文化。<br><br>也可以关注公众号：喝茶喝到醉私人微信：yi251507234

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茶饮创业开店九课
芒果战鳄鱼编，7 篇文章，137 人关注

成功开一家奶茶店必经的九课，欢迎大家交流
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餐饮界
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一周秀知识付费整合平台
写了 22997 字，被 11 人关注，获得了 16 个喜欢
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aa89f1d24882
写了 0 字，被 9 人关注，获得了 5 个喜欢
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新一线茶饮研究室
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樱桃茶饮
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奈雪的茶
carlyle_c115 编，-2 篇文章，9 人关注

奈雪の茶是2016年新出现的现焙茶饮品店。健康优质，丝滑香浓的的奶茶，入口丝滑，香气扑鼻的的烘焙小吃，奈雪の茶献给顾客的就是这样一种强大的共存，除了吃，你还能这样了解奈雪の茶！
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基本糖浆熬制技术
糖的转化与结晶糖易溶于水而形成糖溶液。常温下，2份糖可溶于1份水中，形成饱和溶液。在加热条件下，糖液中的糖量甚至可达到水量的3倍以上，即为过饱和溶液。当它受到搅动或经放置后...

吴建伸
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吴建伸
写了 36232 字，被 250 人关注，获得了 79 个喜欢

1973年生、毕业于台湾实践大学食品营养系专业，19年食品行业从业经验，专长食品加工技术、食品研发技术、食品卫生保健、食品添加物与功效性素材产品的使用与配方设计。<br><br>曾效力于王力咖啡、味宗餐饮管理有限公司、果美味食品有限公司、桔杨茶业等。主要负责产品设计与供应链优化调整，客制化配方主导与定制，产品应用方案提案与执行。<br><br>曾为<br>不二茶铺联合创始人、岩茶EliTea创始人、新鲜说TeaShop创始人。<br><br>现任<br>沪上阿姨研发中心总负责人
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