番茄炒丝瓜的做法： 1.丝瓜去掉外皮洗净 2.切成块 3.西红柿洗净去蒂 4.也切成块 5.锅内放油，放入蒜瓣炒香，然后放入丝瓜炒软 6.加入一...

五彩豆腐的做法： 1.客家豆腐洗净、切厚片，黄瓜、胡萝卜、香菇切丁，葱、姜、小辣椒切碎; 2.锅烧热，加少许油，摇匀，豆腐片下锅，小火煎; 3....

香菇上海青的做法： 1.将上海青洗净晾干， 2.香菇用开水泡好，发好后切条待用 3.锅内置水，煮开 4.下上海青焯水后捞起待用 5.准备蚝油和生...

豆豉豆腐的做法： 1.豆腐冲洗干净切大小合适的块 2.锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄 3.翻面，将另一面也煎至金黄盛出 4.锅中...

嫩姜拌莴笋的做法： 1.莴笋去皮、刨成1厘米宽、0.2厘米厚的莴笋条; 2.嫩姜去皮、切细丝; 3.锅中烧水，水开后放入莴笋片焯烫至变色; 4....

糖醋脆皮茄子的做法： 1.准备原料(茄子,胡萝卜,鸡蛋) 2.茄子洗净刮去表皮，切成条状， 3.撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟 4.低筋面粉里打入...

红烩花菜的做法： 1.准备材料(花菜，西红柿) 2.西红柿去皮，切成块 3.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用 4.锅烧热放油，下葱姜...

双耳炒素的做法步骤： 1.将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟，直至泡发，甜豆荚洗净、撕去老筋，胡萝卜、尖椒切片 2.银耳、木耳去蒂、撕小朵，锅...

青蒜胡萝卜丝的做法步骤： 1.蒜苗去头洗净，注意将叶片翻开清洗 2.胡萝卜切丝 3.大葱切片，蒜白和蒜苗叶斜切成段，并分开待用 4.锅入油烧热，...