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在选择老茶头之时与选择普洱熟茶相似：外观应以黄褐油润紧结为佳，乌黑干枯松散为次；香气以陈香浓郁为佳，以平淡甚至有异味为次；口感滋味以甘醇绵滑为佳...
普洱茶春、夏、秋茶的辨识及比较
上百年是时间，是历史，是任何人为和科学不能造出来的。生长百年的树，根会很深，很纵。我们都知道，植物是靠根吸收养份和水份，根深，纵的植物从地下吸收...
1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回...
附：云南古茶山名录 西双版纳古茶山 勐腊县攸乐古茶山 勐腊县倚邦古茶山 勐腊县莽枝古茶山 勐腊县革登古茶山 勐腊县蛮砖古茶山 勐腊县易武古茶山 ...
普洱市综述 普洱市是因普洱茶而更名的城市（原名思茅）。事实上，作为云南第一大市的普洱，无论从历史，还是现有的普洱古树资源来看，都和普洱茶有着...
茶山名：大雪山 位于双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮。在大雪山中上部，海拔2200-2750米，人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的...
普洱茶，除按普洱茶特定加工工艺制成外，还必须具备两个条件：原料和加工都必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志产品保护范围是云南省西双版纳州、普...
临沧茶区 目前临沧茶区是云南普洱茶原料产量最大的一个地区，著名的小茶区有冰岛、昔归、大雪山、坝糯、忙肺、懂过等。此茶区高纬度与高海拔，气温较低、...