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1.焯水——猪蹄洗净开水下锅，加姜片蒜片，煮个两三分钟即可，然后用温水把猪蹄冲一遍去除杂质，猪蹄沥干水备用。 2.炒糖色——冷油加冰糖碎翻炒，炒...
主料——黑芝麻:糯米粉=2：1 制作要点 黑芝麻炒熟，磨成粉，过筛，粗的留一边可以用做别的，对于不过分追求细腻口感的也可以不过筛。 糯米粉炒熟，...
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