作为南方妹子的我最喜欢吃的就是南方特有的“酿”，这里指的“酿”并不是酿酒的酿哦~是把肉裹进特有的食材内，可煎可蒸，直到肉泥吸收食材味道入味出锅即...

翻糖花只要保存得当，避免受潮和碰撞，糖花像“永生花”一样可以终身保存。 今天就来鉴赏多肉翻糖是如何制作的。

去年大热款脏脏包流行之后，引发各式各样的脏脏系列，不过我最喜欢的是脏脏杯，小巧容易携带送礼带给亲朋好友，味道也不逊色于脏脏包。 配方： 爆浆巧克...

今年2018年上海烘焙展，我有幸参观众多大神的们现场演示与作品；参观期间被翻糖的美吸引了眼睛。 糖王周毅团队在17年英国国际蛋糕比赛荣获3金2铜...

去年最火爆的网红零食就当属从台湾传过来的零食--雪花酥了，它是牛轧糖的晋级板，由小奇福饼干、果仁、蔓越莓替代了牛轧糖常用的花生，咬下去一口，酥脆...

一天，家里突然多了几斤红薯，是家里人刚从老家带回来的，红薯因容易招惹虫子，想来想去拍板做个芝士焗红薯，甜蜜蜜得使人开心。 芝士焗红薯 配方： 1...

头次人在他乡无家人陪伴，凡事都亲力亲为，下班结束后不可能每天都在外面吃，一是不干净，二是不知道吃什么；想来想去还是自己去上班之前提前放料在电饭锅...

从小我屁颠屁颠跟哎奶奶后头长大，她在哪我就去那，而我最喜欢跟她穿过铁栅栏去摘野生的假蒌叶，摘取新鲜的假蒌叶清洗干净后，便开始准备晚饭了。 1．先...

说点实在话，本人从小到大不是很喜欢牛轧糖。在我儿时的记忆里牛轧糖就是每斤10元，从超市里买回来用来过年的；甜度很腻喉，像加糖不要钱似的，口感呢又...