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    传统川菜特级厨师

    本人的起点,1974年,出生于贵州省遵义市,因为家里穷,15岁那年,就风尘仆仆来重庆闯荡天下。 最初就到了东方大洒店做小工,15...

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    食在中国,味在四川

    夲人是贵州遵义的,踉重庆特级厨师学艺, 己经有二十几年的厨艺,这次回贵州师傅传教给我川菜发扬光大。 在当今中国餐饮界,还没有哪个菜般让人欲...

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个人介绍
本人是<中式特级川菜厨师>
名叫田维顺:出生于19740312,贵州省遵义,从厨二十于年,曾在重庆八一宾馆,银河大洒店,泰妈餐饮有限公司,渝都大洒店,等担任主厨,厨师长及行政管理。
本人擅长烹饪正宗川菜,尤其是火锅,江湖菜,新派川菜,创新川菜及湘菜,菜式做法具独特之处。并且备川菜厨房设计,菜谱设计,菜品创新的能力,有较强的沟通协调能力,厨房管理及厨房成本控制能力,有良好的团队意识和领导能力,高度的敬业精神及良好的职业道德操宁,有自己特色的经营模式,以及成功实施独特营销摸式的经验,可以为您的酒店开业,营销策划提升供一些自己成功经脸的参考建议,有成功实施独特营销摸式的方案。

本人在重庆,湖北,北京,山东,河南等地区工作过,多年承包厨房。

联系电话: 15186681719