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2月7日，巢湖市、安巢经开区召开 “双招双引”暨“千亿工业” 三年攻坚行动推进大会。会上，富煌三珍凭借卓越的产业贡献和高质量发展成果，荣获...
品种选择方面 少刺鱼受青睐：如开背鲈鱼、凤凰斑、彩虹斑等，这些鱼解决了传统鱼类刺多的问题，方便老人和小孩食用，且肉质细腻、口感鲜美、营养价值丰富...
这两天餐饮业血淋淋的上半年数字被暴露出来、北京和上海统计局数据的在网上刷屏,作为首都北京规模以上餐饮企业利润同比下降88.8%正餐服务亏损...
青石斑鱼也被称为花斑鱼，或是更多别的绰号，如花老虎、美洲虎鲷等，青石斑鱼是淡水界的一颗明星。它隶属于鲈形目、慈鲷科、副丽鱼属，以其银蓝灰色的体色...
今年一些日常食材如海鲈鱼、黄瓜等的价格上涨并维持在较高水平引起餐饮行业的高度重视。面对这一现象，餐饮行业和消费者开始寻找替代方案，以期在...
游龙斑，又称盲曹鱼、尖吻鲈或金目鲈，是一种在夜间灯光下眼睛能反射出金色光泽的鱼类。这种鱼因其独特的外观和肉质细嫩而受到人们的喜爱，成为宴...
在年轻消费者主导的餐饮市场，特色和记忆点成为食品受欢迎的关键因素。近年来，具有强烈感官属性的食物，如麻辣、酸味及臭味产品，获得了广泛关注和喜爱。...
鮰鱼学名斑点叉尾鮰（Catfish ）作为一种原产于美洲的淡水鱼类，其在中国的养殖历史与国家的改革开放政策密切相关。自20世纪80年代以来...
在中国悠久的饮食文化中，各地风味美食不仅仅是味蕾的享受，更是文化传承的载体。苏州，这座古老而美丽的城市，以其独特的江南水乡风情闻名遐迩，而提起苏...