重阳节是三国时期兴起固定下来的民间节日，有登高、饮宴、佩茱萸、赏菊花、吃重阳糕等节日习俗，但作为其节庆应时食品的重阳糕比重阳节还要历史悠...

今天是农历九月初九，我们迎来重阳节这一传统节日，《易经》中规定九为老阳，九月九日，两九相重，故曰“重阳”。“重阳”一词，最早可能出现在战...

假日，早饭点稍过的时分，国庆路的市井老字号都开始忙的火热，老陈烤鸭、校场牛肉、鸭血粉丝等摊位上，客人们络绎不绝，甚至排起了队，店家们招呼...

秋意渐浓，菊花飘香，螯封嫩玉，红膏满盖，又到了饕餮客们享用大闸蟹的好季节，一场属于秋天的美丽邂逅即将上演，工作闲暇之余继续聊聊食蟹的那些事...

我国食螃蟹历史较悠久，历史上许多文献古书及文人骚客墨迹中都有所记载。早在3000多年前出版的《周礼·天官·庖人》、《逸周书·王会解》记载，...

烧饼，属一种大众化的烤烙面食，据考证，烧饼是汉代班超从西域传来的，有着2000多年历史的传统食品，最早叫胡饼、胡麻饼，唐代白居易曾在《寄胡...

今天探访的戴氏小刀面位于东关街北侧，大草巷和小草巷的交叉口。与东关街平行东西走向的狭窄巷道谓之大草巷，将两条街巷沟通起来的另一条南北...

食、住、行、游、购、娱，旅游六大要素也，一直以来餐饮是作为旅游业的重要支撑而存在着，然时过境迁，近年来以到异地寻求美食愉悦经历、以享受和...

扬州玉器街豆腐卷店铺系近年来网红美食打卡地之一，位于玉器街北段靠近万福路的方位。豆腐卷系苏北小吃，豆腐切小块，烫去豆腥味，撒上精盐、葱花...