带皮五花肉煸炒后筋道而不油腻,煸炒出来的油脂被粉条吸收后,十分润香了,临出锅前再加一把青蒜,那香味就立马蹿出来了。 ...
食材 酒鬼花生米,鸡脯肉,香葱,生姜,鸡蛋清一个,辣酱1勺,盐适量,糖10克,生抽酱油3克,醋10克,鸡精少许,胡椒粉少许,淀粉适量 1,生姜切...
食材 面粉500克,植物油适量,八角1个,花椒20粒,豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,白糖,孜然粉,白芝麻,胡椒粉,葱花 1,用凉水和面 2,醒面半个小...
用料 面条适量,葱花,盐3克,胡椒粉2克,油适量 1,把面条放入锅中煮熟,中途点两次凉水更容易熟 2,煮熟后放入凉水中过凉,然后捞出沥干水份 3...
用料 高筋面粉400克,白糖40克,鸡蛋55克,奶粉30克,酵母5克,水150克,玉米油25克,盐3克,黄油15克,蛋液适量 做法 1,除黄油,...
食材 茄子2个,土豆1个,杭椒6个,香菜1颗,姜粉半勺,五香粉半勺,玉米油30克,黄豆酱2大勺 1,准备所需食材 2,土豆茄子分别切丁 3,杭椒...
食材 小包子适量,鸡蛋1个,精盐少许,葱1根,黑芝麻2g,油适量,清水小半碗 1,小包子可用自己包的(也可以用速冻的)鸡蛋打碗内加少许精盐打散成...
食材 老豆腐1块,郫县豆瓣酱2勺,小青椒适量,小红椒适量,淀粉少许,酱油适量,白糖少许,盐适量,料酒少许 1,准备好食材 2,豆腐切成大小、长短...
用料 金针菇一把,半个胡萝卜,大蒜,香菜,白糖,生抽,香醋,盐 1,先把金针菇切掉根部,然后用手拨散开 2,再把胡萝卜切片,再切丝 3,香菜切断...