有一种特殊的盖碗泡茶法叫闷泡法。闷泡法，即在注水的时候，不打开盖碗的天盖，把热水从碗口的缝隙中渗入，由始至终把茶叶闷在碗中的冲泡方法。 ...

自由的责任 手起轻倾，手的弧度带动盖碗的跃动，茶汤于是在盖碗优美的弧线下，倾泻而出。 那美丽的三角面，是水的张力共同作用的结果。而这一次次顺畅的...

对于众多的品茶人来说，用盖碗冲泡一杯魅力四射的茶汤是一门必修课。盖碗的门道很深，要说初学者闻盖碗思烫手，那只不过是开始泡茶要过的一个小关。 学会...

茶的十八种滋味系列文章早已经结束了，想着该给它们一个总结，却迟迟没有时间，心里一直惦念着。 做事该有始有终，系列文章有了终点，然而终点是只属于这...

主题：天地人和 潮州工夫茶是潮州人品茶的传统，融入了潮州人的生活态度。 茶艺——“天地人和”，汲取潮州工夫茶之精华，通过精心地孕...

香，甘，苦，涩，甜，鲜，润，顺，稠，细，透，醇，韵，酸，纯，幽，烈，薄。 幽香缠绵，简单的四个字，意境油然而生。也许此刻每个人脑海里所浮...

香，甘，苦，涩，甜，鲜，润，顺，稠，细，透，醇，韵，酸，纯，长，烈，薄。 “纯粹”“纯洁”“单纯”，反复体会这三个词，我唯独种爱“纯粹”...

茶汤很美，通透清澈，映照在阳光下，在茶席上洒落着金色的碎片，美得梦幻。 茶杯很美，精致端庄，或是古朴灵动，捧在手心，无以伦比的触...

香，甘，苦，涩，甜，鲜，润，顺，稠，细，透，醇，韵，酸，纯，长，烈，薄。 最近出了一款网红茶，柠檬菊。是把红茶和菊花放到柠檬里搭配而成。...