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    玉苍之南:普洱茶基础知识(一)

    1、熟茶是哪一年发明生产技术的? 答:熟茶的工艺发明开始于1973年的昆明茶厂,可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶,73年后才有熟茶的产生...

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    玉苍之南:普洱茶的冲泡艺术及品饮

    一、洗茶、泡茶: 1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶、洗茶。 2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水马上就倒出,因为它只...

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    玉苍之南:新茶冒充老茶,几招教你看破!

    大家知道吗?熟茶的发酵时间需要四十多天甚至两个月左右的时间(看发酵程度来),发酵期间会进行多次翻堆,但是在发酵的时候,茶叶内部的热度都在50度左...

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    玉苍之南:小青柑与陈皮普洱的区别

    很多人以为小青柑就是陈皮普洱,其实他们是不同的。小青柑和陈皮普洱虽然都是属于柑普一类,但它们有太多不一样的地方了。 何为小青柑? 小青柑就指生理...

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    玉苍之南:熟茶在转化过程中的四个阶段

    普洱茶“越陈越香”的特点为什么被很多茶友推崇,主要原因还是因为普洱茶口感的千变万化,每一个时间段的普洱茶口感都会有所区别。以下就简单为你介绍一下...

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    玉苍之南:普洱茶沱茶怎么喝?

    问:普洱茶沱茶怎么喝? 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶,紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量...

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    玉苍之南:普洱熟茶怎么冲泡

    普洱熟茶是由生散茶经过人工快速发酵、洒水渥堆工序后,再经过紧压成型,成为紧压熟茶品。熟茶发酵度较轻者汤色多为深红色,发酵重者以黑色为主。 口感浓...

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    玉苍之南:普洱茶生茶好还是熟茶好?解析熟茶和生普的优缺点2020-08-25

    普洱茶生茶好还是熟茶好?很多新手茶友,对于普洱茶生茶、熟茶,经常是“傻傻分不清楚”。那么,这二者究竟哪个更好呢? 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈...

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    玉苍之南:茶界茶圣,陆羽茶事趣闻

    今天我们讲一人,中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,《茶经》作者。 陆羽,字鸿渐,茶叶史上神一般的存在,...