品酒三部曲，大家都知道：视觉的观、嗅觉的闻、味觉的尝。而味觉的描述又细分到甜度、酸度、单宁、酒体、余味…… 在这一连串味觉描述中，有个家伙显得很...

来源： 生命时报 小苏打能鉴别真假葡萄酒？ 怎样鉴别一瓶红酒的真假？ 有人说，一点小苏打+一张餐巾纸就够了。 当葡萄酒遇上小苏打，会产生奇妙的变...

拜托了冰箱第三季中，胡一菲和何炅都提到了红酒美容，适饮对皮肤有好处，那么叁发趁着女神节再来说说老生常谈的红酒知识。 人为什么会衰老？ 人体跟金属...

友人欢聚的时光 爱情的甜蜜时刻 家人的温馨相聚 这些氛围，都会让人想喝上一杯葡萄酒 在很多场合都能看到有人喝葡萄酒，可真正知道葡萄酒该怎么喝的人...

掌握葡萄酒的基本特征不仅有助于陶冶品酒情操和提高品酒能力，而且还能帮助你发现自己的口味偏好。近代以来，虽然人们越来越关注葡萄酒的品鉴和评定分级，...

由于葡萄中含有大量的多酚物质、具有抗氧化能力,故经萃取后其萃取物抗氧化能力更强，在其经过发酵成为葡萄酒后，多酚的含量进步得到提高,成分变得更加稳...