布隆迪：咖啡产业是该国政治和经济的支柱布隆迪大部分咖啡是波旁种（ 波旁：开启咖啡全球种植潮流的品种之一，甜度极高，杯测时会有柔和的牛奶巧克力韵）...

02非洲及阿拉伯半岛：优质咖啡层出不穷非洲有20多个国家出产咖啡，但咖啡品质好、出口量大的国家相对较少。在咖啡出口方面表现不俗的国家都在东非大裂...

如今，全球有30多个国家商业化种植并出口咖啡，尽管产量参差不齐，但其中不少国家生产高品质咖啡的能力越来越强，高品质咖啡也就是我们说的精品咖啡（s...

07咖啡因：有人为之疯狂，有人则不完整的咖啡风味不能少了咖啡因（但是由于对咖啡因的耐受力不同，所以有一部分人群只能喝去除了咖啡因的咖啡。）去除咖...

04环境恶化，咖啡产业面临威胁气候变化让咖啡种植更加困难阿拉比卡咖啡树能适应的气温和降雨量范围很窄。一年中特定时间必须下雨，期间咖啡树开花、果实...

02咖啡品种大家族培育技术丰富了咖啡品种现代栽种的大部分品种的咖啡树拥有同一个祖先——小粒咖啡，由欧基尼奥伊德斯种咖啡与中粒咖啡杂交而产生。目前...

咖啡树品种、种植园地理位置、经营模式、管理人员、咖啡豆的处理方式，这些因素都会影响咖啡的品质。烘焙和冲泡则决定着咖啡香醇与否。 从种子到果实，咖...

人的口味和喜好会受心情、时间以及在吃的食物的影响而发生变化，对咖啡的口味也一样。（心情、时间、搭配的食物、环境，这些都会对咖啡的口感产生影响。）...