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  • 开店笔记陪伴第20天——管理细节(三)

    今天我们说一个现场管理! 这对于我们在一线的管理人员,这是至关重要的! 现场管理 顾名思义就是发现工作上问题,员工做的好地方立即现场指正和...

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    开店笔记陪伴第19天——管理细节(二)

    昨天我们说了管理细节中的两个原则: 抓重点和对事不对人! 今天我们谈谈另一个管理细节——数据分析! 在中国人口中,经常会有差不多,还行...

  • 开店笔记陪伴第18天——管理细节

    前面我谈的可以说是管理的思维,从今天开始会分享具体的一些方法、细节! 第一:抓重点!作为老板还是店长,职业经理人,必须抓重点,不然累的是自己...

  • 开店笔记陪伴第17天——餐厅管理(三)

    昨天说的是,小到我们的日常生活,大到一个国家,都必须了解一些人性,然后积极的运用到工作,生活中! 企业中了解人性,其实就是我们所讲的中国式...

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    开店笔记陪伴第16天——餐厅管理(二)

    我们说管理中,最终都得回归到管理人,在商业学里面,我们也经常说,最终的竞争是人才的竞争,所以,从今天开始,我们开始学习研究这个话题! ...