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    雨天的辣子蒜羊血,打开你的胃,暖了你的心

    今天闲暇,友人告诉我,他想去陕西会面一位笔友,让我介绍当地的美食。我不禁笑道:这个年代以书信交流的朋友不多了,都市人都流行网络呢。但我心里确实是...

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    记得这杯桂花酒,就不会忘记回家的路

    一个人足够成熟,就不爱听歌了,歌曲会影响人的心情。已经三十多岁的我,已经快要忘记那些唱歌的人,在20多岁时的对爱情的渴望。 然而今天我在去云南的...

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    父亲的菜园子,又回来了

    在来重庆之前,父母亲一直生活在兰州的小村子里。守着几间屋子和几分土地,春种玉米夏收瓜,秋收高粱冬种菜。为了照顾糖糖,父母亲进了城,一生劳作不息的...

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    生吃栗子,有淀粉一样新鲜的甜水味

    人真是一种奇怪的季节性动物,一到炎炎夏日时,总爱来些冰镇的饮料和西瓜。每一样都恨不得都刚从冰箱里拿出来,透着沁人的冰凉气儿。秋风才刚刚吹过来,就...

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    忆乡下事,连梦里都是南瓜的香甜

    昨天回家早,被母亲拉着去了菜市场。这大概是今年第一次去菜市,平时图省事,就在楼下超市买,径直走到蔬菜区,麻利的装袋后就直接付账去了。 母亲平时节...

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    真没想到,山东人才有大葱蘸酱情结,我也有

    一说起煎饼卷大葱,好像立马就联想到山东人了。煎饼卷大葱是山东临沂一带盛行的吃法,这一源远流长的吃法的确是深入人心。 但说起大葱蘸酱,却不止是山东...

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    吃一碗热冬果,才不算枉来兰州

    这几天重庆气温降得厉害,一时难以适应,坐在沙发上咳咳个没完,母亲让我去楼下买点感冒药,我也不去。不爱吃药,咽不下去。别看我三十岁的人了,吃药时却...

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    第一次吃没有红枣的甑糕,竟也这般香甜

    这几日,迷上了美食节目。每天入睡前抱着手机专挑馋人的视频看,越看越眼馋,反倒是舍不得放下了。看到嘉宾咂嘴吃西安甑糕时,肚子也跟着眼馋,应景的咕噜...

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    大名鼎鼎的东乡手抓羊,这才是正宗的西北味儿

    下半年餐厅准备引进西北菜,主要做羊肉汤锅,所以前段时间拖着老五又特意去了西北一趟。我向来对食材要求严苛,既然要做西北羊肉,自然要做到极致才好。 ...

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