3
0
1
写了 14537 字,被 22 人关注,获得了 84 个喜欢
上周我们讨论了粉量之于浓缩萃取手法的重要性,这周我们来看看浓度。 当我们谈论浓度时,我们讨论的是以下三点: 可溶性风味物质与水的比例(浓度) 风味上的强度(强度) 口感上的致...
写了 23763 字,被 21 人关注,获得了 48 个喜欢
写了 72280 字,被 65 人关注,获得了 116 个喜欢