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    做出好的叉烧包,也是“时势造英雄”

    说起来惭愧,我在广东生活多年,也多次去茶楼喝早茶,吃过的点心不少。可是,我居然不甚了解粤式茶点还有“四大天王”之说。它们分别是:虾饺、干蒸,叉烧包和蛋挞。 在看《燕食记》之前...