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    又到春节,关于江西人的18道年味

    春节,对于国人而言具有着极其特殊的意义。记的曾经看过这样一句话,春节是一场以年为单位的旅行,元月离家腊月归,在外漂泊的游子,跨越买票、候车、堵车...

  • 十月,我想去西藏流浪

    十月,我想去西藏流浪。 去看望布达拉宫墙角的格桑花; 去看望念青唐古拉守护的纳木错; 去翻过海拔五千一百九的那根拉, 落一场雪,看卷起的雪沫,听...

  • 一口老灶柴火饭,就一碗米汤

    现代社会煮一锅米饭,是相当简单而又便捷的事情。超市买回的大米,淘洗干净放入电饭煲。按下按钮,不消多会,一锅米饭便煮好了。 如此煮出来的米饭,总觉...

  • 可能是最好吃的一碗粉

    江西人在外遇着老乡了,不称老乡而叫“老表”。“老表”的说法,最早可追溯到图腾时代,据称“老表”本是图腾表柱的土俗语,是图腾印象在江西族群中的记忆...

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    可能是江西老表最牵肠挂肚的一碗粉

    江西人在外遇着老乡了,不称老乡而叫“老表”。“老表”的说法,最早可追溯到图腾时代,据称“老表”本是图腾表柱的土俗语,是图腾印象在江西族群中的记忆...

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    闲话端午:蕲艾,菖蒲,碱水粽

    过端午,这几样东西是一定要有的,蕲艾,菖蒲,箬叶,棕绳,糯米,碱水,咸蛋,蒜头。雄黄也是不可少的,洒雄黄,驱蛇虫。早年间我们那也赛龙舟,后来没人...

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    鼠麴草|舌尖上的清明节

    清明扫墓,我们那唤作“挂青”,竹篮拎上香花宝烛,才下来的春笋一头,清明果一碗,全家人浩浩荡荡前往郊野挂青去。 清明果,即“青团”,色泽碧绿,清香...

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    人间有味是清欢

    浣溪沙·细雨斜风作晓寒 细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。 入淮清洛渐漫漫。 雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。 人间有味是清欢。 春季正是吃笋的季...

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    赏油菜花,不必去婺源

    赏油菜花,不必去婺源 油菜花,别名芸薹,花瓣精致,有细细的纹路。提起油菜花,大多数人会想起江西婺源的篁岭。殊不知,立春以来,不只是婺源,江西四野...

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