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关于喝酒 关于喝酒这件事，古人一向比我们会玩。什么行酒令、飞花令、饮酒赋诗、流觞曲水等，既高雅又显得有格调，比起今天的喝酒就只会划拳吹牛唱K，高...
橡木桶对树莓酒影响非常多元，不仅橡木桶内的物质会融入酒中增添其香气和味道，通过适度和缓的氧化，也会融入九中增添其香气和味道，通过适度和缓的氧化，...
四川大凉山 四月清晨，行走大凉山。你会看到云海飘绕，浓时弥漫整个山间，到处白茫茫一片，风吹时，雾随风而舞，时而如西北汉子，翻腾而起，气壮山河，时...
最近的朋友圈近乎被“融化了”的表情包刷了屏 高温持续，全国8亿人齐“蒸桑拿” 据说近几日是本轮高温范围最大的一天，全国有8亿人像挤在一间桑拿房里...
元宵节 2019.02.19 不得不感慨时间过得真快 刚过完了一个春节的小长假 又到了元宵节 老话说道：“过了十五才算完” 摸一摸自己的肚子 一...
爸妈，我回来了！ 从迈进家门的第一句话开始，意味着属于我的新年开始了，进了家门放下行李，拿过母亲手里的扫把，赶紧帮着打扫屋子。扫除干净屋子永远是...
酵对于酿酒来说是非常重要的一环，它将糖分转化为酒精和热量。在这个过程中，低温与浸渍又是酿制好酒的必要条件。 酵公式就是：糖+酵母→酒精+二氧化碳...
在印象中，果酒的酿造通常是在一个个大木桶中，那么你是否想过有那么多木材，偏偏选择了橡木呢？ 尽管其他木材也可以用作发酵或陈酿果酒的工具,但橡木具...
公元前2690年，美索布达米亚的贵族们追求奢侈，花费巨资把优质酒从亚美尼亚地区运到自己的宫廷里。酒是液体，运起来分外麻烦。为了解决这个问题，美索...