MIL开席

看到Sugared& Spiced这个名字就有一种甜蜜的感觉，她的图与文的确让人迷醉。甜品的魔力，能让过路人驻足在琳琅满目的橱窗前，能让众多人甘愿放下一切前去修炼学习，甚至夸...

古董级宝贝儿

上一篇写错一个东西，过去的东西都记不住了，真是年纪大了。申请学校的过程应该是申请、面试、面签、最后递签（上一篇写成先递签后面签了）。这个在后面会详细描述的。 申...

古董级宝贝儿

说到法式甜点，当然要追溯到法国，想学习正宗的法式甜点，不得不说我的学校FERRANDI。费航迪高等厨艺学院（L'école Française de Gastronom...

巴黎Ferrandi学甜品

巴黎的甜品学校非常多。我当时选择学校的时候考虑比较多的是学校的名气和业界的认可度。因为毕竟是转行，还是外国人，有个名校的背景的加持对进入这个行业的帮助会很大。 下面是我关注过...

巴黎Ferrandi学甜品

巴黎Ferrandi针对成年人开设的培训有两个。一个是可以获得法国甜品资格师认证的CAP Pâtissier，参加这个培训需要有法语基础，它是全法语授课的。另外一个是国际班，...