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方子修改自Eupho Cafe 转化糖浆 材料： 砂糖800g，水300 ml，柠檬汁8大匙，碱水1/4小匙 做法： 1. 砂糖加水同煮至糖融化，转小火，加入柠檬汁，继续煮至...
材料：（8吋一个） 椰子油 50g， 有机椰糖 40g rhubarb 切丁 2杯约340g， 蜂蜜一大勺 低筋面粉100g 盐1/8小匙， 蛋3个， 白砂糖60g， rhu...
此蛋糕适合做造型蛋糕和棒棒糖蛋糕 【材料】： 低筋面粉：240g（也可依据自己喜好换成中粉） 白糖： 120g+20g 小苏打：1/4 茶匙 泡打粉：1茶匙 含盐黄油：170...
材料： 【蓝莓酱】 蓝莓400g 白砂糖80g 柠檬汁25ml 【饼干底】 奥利奥（去掉夹心） 140g 黄油（融化） 65g 【奶酪糊】 奶油奶酪 400g 糖粉 90g ...
方子改自红帽子 材料 内馅： Prosciutto火腿 1磅 蜂蜜四大勺 面粉 65g 白糖 3大勺 猪油 1大勺 面皮： 中筋面粉 2 杯 水 90克（1/4杯+2大匙） ...
材料: A 蛋白霜: 蛋白 33g 细砂糖 10g 蛋白粉 1/2茶匙 B 杏仁糖粉: 杏仁粉 48g 糖粉 67g C: 可可粉或抹茶粉 2g 做法： 1. 先称蛋白，加入...
材料（此配方可做两个6寸蛋糕） 鸡蛋6个，低筋面粉80克，可可粉20克，玉米油65克，牛奶65克，细砂糖80克 巧克力卡仕达：蛋黄3个，牛奶400克，玉米淀粉15克，可可粉1...
【用料】 黑米粥部分 黑米 30克 水 150克 主面团 高筋面粉 600克 海盐 8克 红糖 50克 酵母粉 6克（1.5小勺） 黑米粥 所有 全脂牛奶 300克 【做法】...
材料: 高筋面粉 300g 牛奶 160g 全蛋液 40g 炼乳 50g 黄油 60g 辅料 白糖 25g 即发酵母 4g 盐 4g 蔓越莓干 40g 葡萄干 20g 杏仁片...
【材料】 面团： 高筋面粉 700克 速发酵母(instant yeast) 10g 细砂糖 80g 盐 5g 牛奶 350g 原味酸奶 150g 奶黄芝士内馅： 全蛋液 2...
【材料】： 面团材料： 高筋面粉 400g 细砂糖 30g 速发干酵母4g 牛奶 250g 有盐黄油 40g 盐 3g 馅料材料： 南瓜馅150g， 奶油奶酪180g 糖粉3...
材料： 牛奶 400克 鸡蛋 50克 奶油奶酪 125克 糖 80 克 盐 4克 酵母 10克 高筋面粉 700克 奶粉 30克 黄油 50克 做法： 1. 奶油奶酪室温软化...
材料： 清明粿皮 水磨糯米粉250g 粘米粉 100g 小麦澄粉50g 麦青粉 15克（若没有可用抹茶粉替代） 糖40g 热水 250-300g 玉米油少许 腊味糯米馅 糯米...
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