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    清宫饮食杂谈

    大清宫廷剧我们看过不少,然而问道皇家平时吃些什么,观众一般又没啥印象,似乎有种即气派又神秘的感觉。大清倒台超过百年,宫中档案多存在北京第一历史档案馆和台湾中央研究院,皇家饮食...

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    有一种肉, 酥到你骨头里

    你吃过这种肉吗? 咬一口,油温和花椒香弥漫在口腔里,说不清肥瘦的肉化在嘴巴里,一下子,就酥到了骨头里…… 原创 文丨爱你菜,图丨C.H. &爱你菜 有一种肉,叫酥肉 我家有道...

  • 在家丨得(dei)吃面

    二零一六年元月二日,而立三年之后的第一天。 小的时候这一日都在家中,每每睡眼惺忪的站在餐桌前,一定是会有碗热面的。即使是最普通的浑汤加蛋的挂面,也会有满满的仪式感,这可能是我...