重庆火锅鸡 锅底配方： 主料：土公鸡2000克，青笋条150克，芹菜段100克，蒜苗段50克。 调助料：葱段30克，姜片15克，独蒜20克，底料全部，精盐5克，胡椒粉3克，料...
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重庆火锅鸡 锅底配方： 主料：土公鸡2000克，青笋条150克，芹菜段100克，蒜苗段50克。 调助料：葱段30克，姜片15克，独蒜20克，底料全部，精盐5克，胡椒粉3克，料...
人这一辈子，有些人有长辈福荫，一生顺风顺水。 可大部分的人却是要靠自己拼搏，在社会中跌跌撞撞，遍体鳞伤。 可有些人能从低谷中爬出来，有些人却越混越差，盖是因为有下面几个毛病。...
独家卤水配料一 主料： 猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋，只要自己喜欢吃什么就买什么。 步骤（图解）： 肉买回来后都先过水一边，再洗净。 准备大锅一口，锅底铺上竹垫，以免锅底的肉...
一品石锅豆腐 主料：鸡蛋豆腐500克 辅料：红腰豆100克、蟹棒50克 圆葱丝50克、清甜豆25克、虾仁各25克、生粉50克。 调料：鲍汁、盐、味精、鸡精、胡椒粉、鲜汤各适量...
搓椒蜂窝肚 原料： 用普通红卤水卤制的金钱肚200克，香菜梗、香葱白各20克，油炸干辣椒节5克。 调料： 搓椒40克，盐、味粉各2克，红油10克。 制作： 金钱肚切成长5厘米...
今天突然发现，很久之前写的一篇文章突然多了很多赞和评论互动，而且收益还多了起来，所以说，不要怕当时你写的东西没有被很多人看到，你只管努力的去提升自己，其他的都交给时间...
1-鱼肉去腥味 鱼肉去腥有9种方法 1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。 2、把鱼泡在一个盆子中，然后往水中放入花椒，大料，生姜。可以...
从早晨到天黑，从年初到年尾， 每天都有炒不完的菜，服务不完的客人， 每天起得比鸡早，睡得比狗晚！ 我们吃的很简单， 忙累了一天，我们的工作餐， 更多的是一荤一素， 有时就是一...
那年夏天，好像是太阳没这么开心过，整个大地，都非常的热。我刚好拿着自己的毕业证出去和生活起跑。因没考好，被逼着去学厨师。刚开始的我好像什么都不懂，和人打交道说话都有的费劲。没...
