厨艺人生

郑逢伟。 河南名厨1995年生于河南省原阳县太平镇。厨师世家 从厨十余年，擅长融合菜，尤其对鱼类颇有研究，对现代厨房管理有一整套的先进管理经验和技术团队。 2014年拜入郭义...

岁月染过的我梦想

无论是问外地人还是本地人，河南当地到底有什么代表性美食，大多数人都会回答说“烩面”。可在很多美食家、大厨眼中，这是对豫菜赤裸裸的羞辱，烩面只是一种小吃，怎么能代表河南美食，只...

岁月染过的我梦想

李帅。 河南名厨1993年生于河南省原阳县陡门乡。在父亲的带领下进入厨房，厨师世家。 从厨十余年，擅长川湘豫融合菜，尤其对豫菜大鲤鱼颇有研究，对现代厨房管理有一整套的先进管理...