中国人饮茶是从鲜叶生吃开始，然后进化为生叶烹煮，到唐朝时才走向精工——茶圣陆羽总结前人之经验，提出煮茶之道，遂开创饮茶新风尚。 那时饮茶，讲究四美：茶美、水美、器美、境美。只...
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中国人饮茶是从鲜叶生吃开始，然后进化为生叶烹煮，到唐朝时才走向精工——茶圣陆羽总结前人之经验，提出煮茶之道，遂开创饮茶新风尚。 那时饮茶，讲究四美：茶美、水美、器美、境美。只...
每个人都有自己的生活，这才是与众不同的地方。 有的人浪迹天涯，把世界当成家；有的人钟情家庭的温暖，生活莫过于一盏为你等待的灯；有的人，向往把生活过成喜欢，有春风冬雪煮老茶。 ...
天气渐冷，北方有些地区已经是大雪纷飞，若是找个安静的地儿，烧炉煮水泡茶，拿着一把蒲扇扇火，也甚是写意，很是喜欢这样的场景。 或是直接用壶煮点老茶，看暖暖的茶气氤氲，任外面世界...
天渐寒，衣渐宽。 泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。 懂红茶的人都知道，买茶或者喝茶要选...
从认识一片树叶开始 慢慢学会优雅地面对生活 学会在纷乱的世间给自己的心灵留一片净地 去看、去听、去发现、去思考…… 南方有佳木，生津又回甘 今天跟一位喜欢喝庐山云雾茶的茶友，...
茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。 它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶来学习礼法，领略传统美德。 主要讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、...
饮茶，始于中国。陆羽《茶经》云：“茶之为饮，闻于鲁周公”。 我国历来对选茗、取水、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成雅细啜慢饮，尽情领略饮茶之情趣，如痴如醉。 喜...
老百姓讲开门七件事：柴米油盐酱醋茶。 文人也有七件事：琴棋书画诗酒茶。 可见，不论文人们如何清高，最后还是要和走卒贩夫一样，安安稳稳地坐下来，喝一杯茶。 运营茶产品，就如珍娜...
本是喝茶客，而今存茶人！ 无论是五环内，还是五环外的，越来越多的人已经不仅是喝茶，俨然已开始存茶。。。 几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。...
今天还是以茶为媒，写点产品运营心得。有朋友问，你咋老tm发关于茶的呀？！ 首先讲，悬剑喜欢茶，也在做茶，最喜欢做的事儿就是喝喝茶，发发货，写写文章，跟朋友们分享分享心得。 我...
泡茶看似很简单，茶入杯，水入杯，出汤即可。但看似简单的步骤却有大学问，泡茶有讲究，而泡茶的水温就是泡好茶的技巧之一，不同的水温泡同样的茶，味道也千差万别。那么泡茶的水温度多少...
「你说的跟我老师说的不一样！」 这是最近与别人聊茶看到的一句话，缘由我们讨论茶叶冲泡的问题，问我红茶怎么泡好喝？ 我说泡茶没有那么多条条框框，随意点就好; 他回道：你说的跟我...
“茶叶都是有性格的，制茶人不但要用双手形塑好茶叶，更得用心把握火候，仔细揣摩它们的脾气 。”庐山云雾茶手工制茶技艺传承人陈治国说。 庐山云雾茶产自江西庐山，得名于庐山特有的云...
高山云雾出好茶？WHY? 简单就生化机理来说，高山具有诸多对茶树生长有利的环境因素：在高海拔的茶园中一般气候温和，雨量充沛，云雾较多，湿度较大，昼夜温差较大。 一、低温 相对...
有一种记忆可以很久， 有一种思念可以很长， 有一种爱叫做“母爱”。 少年的时候，对母亲只是一种依赖，青年的时候，对母亲也许只是一种盲目的爱。只有当生命的太阳走向正午，人生有了...
中国人之于茶，注重一个“品”字，讲究沏茶、饮茶的礼仪。唐宋盛行的“点茶”，形制十分优美：“钞茶一钱七，先注汤，调令极匀，又添注入，环回击拂，汤上盏可四分止，视其面色鲜白，着盏...
近年风行于收藏界及设计界的茶席美学，除了茶人各别的素养及审美趣味，其中最关键的，我以为是茶事经验及符合人体工学的逻辑。 壹·杯与客数 自潮州工夫茶的三杯，香港工夫茶的四杯，日...
饮茶可解渴，不仅解口渴，还解心渴，满足心中那份对娴静恬适生活的渴望。因而，喝茶可以生出茶的文化、茶的境界，所谓茶的“道”尽在其中。在茶文化中，空间环境对品茶所能达到的境界起着...