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说到起泡酒，估计大家首先想到的就是Champagne了吧，或者Processco 亦或是 Cava、Moscato d’Asti，这些林林总总的起泡酒总是白起泡酒居多，然后呢...

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意大利的国民起泡是lambrusco，便宜，不贵，你在无数的bar里面去点起泡酒他们主推的基本上都是这种一杯1到两欧元的小开胃酒，这是在意大利中部博洛尼亚旁边的很多小产区出产...