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  • 山西特吃:小葱鸡蛋炒小米

    说到小米,似乎是我们山西特有的物产。 内行的人都知道,若想买得好小米,就要往大山里走。而且要买老谷米,并且要以山区石碾磨的老谷米更佳。 这里所说的老谷,也就是春谷,清明过后播...