18个常见问题及解决方法 Hand temerature 吐司面包底部抽心是什么原因? 吐司面包是指有盖的白面包,面包底部抽心主要是因为面团含水量较低(45%以下),并且是没...
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18个常见问题及解决方法 Hand temerature 吐司面包底部抽心是什么原因? 吐司面包是指有盖的白面包,面包底部抽心主要是因为面团含水量较低(45%以下),并且是没...
饼干 的词源是"烤过两次的面包",是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战争时期...