嘉木清和

《阳羡名陶录·家溯》：“惠孟臣，不详何时人，善仿古器，书法亦工。” 水平壶要求壶嘴和壶把用的坭料相等，壶漂浮在水面上可保持水平而不颠覆。这把朱泥小壶纤巧秀美，精微细腻。底刻：...

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元明时，鄂南已成为湖广区域最重要的产茶区域。《明史·食货志》载：“产茶之所，湖广以武昌为首，然当时以兴国军（今通山、阳新一带）为最著。”《湖广通志》：“武昌茶出通山者上，崇阳...

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围炉煮茶 青砖茶可以泡着喝，但是煮着喝才能完全喝到真正的青砖茶风味，陶壶是煮黑茶的最佳器具。，玻璃壶亦可。取7克左右的茶叶，水温至60度左右，投入茶。（青砖茶先用沸水洗一遍...

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清中后期，随着制茶技术的 改进，现代真正意义上的青砖茶 才开始出现。青砖茶用高山茶树 鲜叶做原料，经压制而成，其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区。 烘房 青砖茶加工细分为"...

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羊楼古巷青石幽 洞庄百年木楼秋 千载修得茶香绕 观音泉韵洗风流 这首诗描写的就是羊楼洞，湖北赤壁市下的一个小镇，青砖茶的原产地。这个偏僻的小镇曾经竟然住了约4万人，居民来自1...

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松峰入羊楼 茶香绕凤丘 青砖茶—茶如其名，外形方正，形似青砖，故名青砖茶。青砖茶干茶色泽棕褐，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖茶上有一个大大的“川”字，“川”代表了原产...

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陈媛 天津嘉木清和文化传播有限公司 首席茶艺讲师 国家高级茶艺师、评茶员、考评员 从事茶艺教育行业10年，致力于面向非茶专业学生推广茶文化，长期在各企事业单位、职业培训学校教...

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春风吹生，一年之初即春，施南之地绿茶飘香。天寒岁尽之时，总贪恋其人间的春生暖来。取山泉之水，生火煮茶，春樱印山，水气腾腾，茶汤翠玉，恰如初春的玉露，千百年一直如初，且看这一杯...

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老婆茶 旧时浙江茶叶俗名，流传于宁波一带，指立夏时节采制的茶叶。清光绪《鄞县志·岁时》；“清明后，近山妇女结伴采茶，以谷雨前所采茶曰雨茶，以立夏所采茶曰老婆茶。” 玉川先生 ...

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你知道吗？茶”并不是一直叫做“茶”的。 陆羽《茶经》记载： “其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。” 除了这些茶的同义字，古人茶事，总伴...

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烘焙老师—张立 馨阳私房甜品创办人 烘焙老师 张老师是土生土长的天津人，爱吃也很会吃，做得一手好天津菜。在陪伴爱女学习成长的日子里，为了给孩子减轻学习压力，同时也为了给家人做...

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行随新树深，梦隔重江远。 迢递风日间，苍茫洲渚晚。 《送远客》唐·皇甫冉 陆羽自传记载：“洎至德初，秦人过江，子亦过江。” 安史之乱后，德元载(756)秋冬之际，陆羽随着大批...

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西湖龙井茶历来被誉为中国十大名茶之冠“绿茶皇后”。在1915年的巴拿马万国博览会上，西湖龙井茶获得了特别金奖，被誉为“国茶”。西湖龙井是指产于西湖周围群山168平方公里内产的...

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《春秋繁露·阴阳出入上下》：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。” 春分—一候玄鸟至；二候雷乃发声；三候始电 春分民俗——立蛋 春分竖蛋，也叫春分立蛋，在古老的传说中，...