东辣西酸,它的名字由来，其实是由于我国各地由于气候、饮食习惯、 文化等方面的差异不同地区人们对口味的喜好不同，这样说的。 先拿“东辣西酸”的这个词来说，我国东部地处沿海，东北...
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东辣西酸,它的名字由来，其实是由于我国各地由于气候、饮食习惯、 文化等方面的差异不同地区人们对口味的喜好不同，这样说的。 先拿“东辣西酸”的这个词来说，我国东部地处沿海，东北...
说到这“西酸”暂不论菜系，先说说由来。山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”。改革开放前，每逢春节，别处都供应一点好酒，...
很多人都说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。 “西方人”何以爱吃酸？打开中国地图，可知这些地区...
很多人都说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。 首先说说东辣： 我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当...
东辣西酸,它的名字由来，其实是由于我国各地由于气候、饮食习惯、 文化等方面的差异不同地区人们对口味的喜好不同，这样说的。 我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨，冬...